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生菜沙拉

次浏览 | 更新时间：2023-05-15

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生菜沙拉

由各种蔬菜做成的沙拉

生菜沙拉是一道由各种蔬菜做成的沙拉。制作原料主要有生菜、黄瓜、番茄、洋葱、胡萝卜、白菜、玉米等其他蔬菜淋上色拉油和调料。

基本信息

中文名	生菜沙拉
外文名	Lettuce salad
主要食材	生菜黄瓜番茄洋葱胡萝卜
口味	爽口
功效	清热解暑

菜谱简介

生菜沙拉

【原料】生菜40克、黄瓜25克、番茄25克、洋葱2 0克、玉米笋20克、口磨25克、青红椒20克、香菜5克、樱桃萝卜5克、精盐3克、白胡椒粉2克、沙拉油25克、醋25克。

制作方法

做法一

用料

食材	用量
面粉	100g
鸡蛋	1个
菠菜	50g
海苔	1片
黑芝麻	少许

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	准备食材：面粉100g、鸡蛋1个、菠菜50g、海苔1片、黑芝麻少许、鸡肉100g、洋葱30g、混合生菜50g、豆角2根、小番茄100g、小南瓜半个、橙子2个、法式芥末酱20g、芝麻酱10g、食用油5ml、盐3g。
步骤二	步骤二	小番茄洗净，放入烤盘内，表面刷少许油。烤箱180度预热，烤15分钟至番茄变色。
步骤三	步骤三	小南瓜去皮切成小块，放入蒸锅里蒸熟，晾凉待用。
步骤四	步骤四	菠菜去根洗净，煮锅加水烧开，放入菠菜焯水，焯好的菠菜捞出，晾凉待用。
步骤五	步骤五	豆角洗净，加入烧沸的煮锅，煮至断生，捞出晾凉待用。

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做法二

用料

食材	用量
生菜	3片
黄圣女果	10个
韩莓	10个
丘比沙拉酱	适量

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	韩莓放盐水中浸泡一会，去蒂，清洗干净。
步骤二	步骤二	圣女果去蒂，清洗干净。
步骤三	步骤三	生菜洗净沥干水分。
步骤四	步骤四	生菜撕成小片，铺在碗底。
步骤五	步骤五	把韩莓、圣女果放在生菜上，加沙拉酱拌匀即可。

做法三

用料

食材	用量
奶昔：牛油果	半个
青瓜	半根
芦笋	4根
鲜牛奶	180克
蜂蜜	一勺（可不加）

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详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	牛油果切开一半，芦笋开水焯后过冷水
步骤二	步骤二	加牛奶，青瓜切块，打均
步骤三	步骤三	可以不加蜂蜜也好喝
步骤四	步骤四	细腻的果香味
步骤五	步骤五	鸡胸肉放盐水煮熟放凉撕开

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