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蒸发温度
工质液体在工作压力下的沸点
基本信息
| 中文名 | 蒸发温度 |
| 外文名 | Evaporation temperature |
| 定义 | 制冷剂在蒸发器内沸腾的温度 |
| 原料 | 氨、氟利昂等 |
| 应用 | 制冷器、压缩机 |
| 学科 | 热能 制冷 |
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简要介绍
蒸发温度是指制冷剂在蒸发器内沸腾的温度，它与相应的蒸发压力是对应的。蒸发温度升高．蒸发压力也升高。
蒸发温度是制冷装置运行中最重要的参数。如果蒸发温度t过高，则满足不了被冷却对象的低温要求。被冷却对象如果为易腐食品，达不到要求的低温将影响食品质量，甚至导致食品的腐败变质；如果为某种化工流体，达不到要求的低温将影响整个工艺流程的生产。因此，采用足够低的蒸发温度，保证达到要求的低温是对制冷装置的最基本的要求。
确定方法
2.冷却液体载冷剂卧式壳管式蒸发器(包括满液式和干式）
计算公式：
式中，
——载冷剂进口温度（℃）。
——载冷剂出口温度（℃）,由生产工艺条件确定。
——蒸发器中平均传热温差（℃），对氨蒸发器取4~6℃，对氟利昂蒸发器取6~8℃。载冷剂进出口温差（
）,对氨取3~5℃，对氟利昂4~6℃。
3.冷库与环境试验装置用的冷却排管或冷风机
计算公式：
式中，
——室内温度，由生产工艺条件决定；△t——室内温度与蒸发器温度之差（℃），一般取
。
对环境试验装置用的冷风机：当室内温度较低(-50℃以下)时，取
；温度越低，取值越小。对冷库中冷却物冷藏间的冷风机：室内相对湿度为90%时，
；室内相对湿度为80%时，
；室内相对湿度为75%时，
。
4.空气调节用直接蒸发式表冷器
计算公式：
式中，
——表冷器出口空气(干球)温度(℃)，根据空气调节要求确定。△t——空气出口温度与蒸发温度之差(℃)，一般取8~10℃。为了防止表冷器传热面结冰，蒸发温度不得低于表1中的规定值。
计算公式：
计算制冷量
表1氨制冷装置在不同蒸发温度下性能变化(  | |||
蒸发温度/℃ | -5 | -15 | -30 |
单位制冷量q比（%） | 100 | 98.9 | 96.9 |
单位容积制冷量q比（%） | 100 | 67 | 34.9 |
制取单位冷量的功耗比（%） | 100 | 139.3 | 210.6 |
排气温度/℃ | 80 | 98 | 137 |
由表1可见，当蒸发温度t由-5℃将至-30℃，同样制冷量下耗功增大了一倍以上。因此，蒸发温度的降低对制冷装置的能耗影响很大，应尽可能避免蒸发温度过低。
对于用户，除了要求的低温和装置的效率外，最关心的是制冷装置的制冷量。显然，如果制冷装置达不到要求的制冷量，就直接影响到被冷却对象的生产工艺。
一套制冷装置的制冷量可用下式计算：
K——压缩机的输气系数；
对于用户，压缩机的理论排气量K是不变的，输气系数则随着压缩比增大而减小。表1可见，当
由-5℃降为-15℃时，单位容积制冷量
下降了33%。根据上式，即使假定输气系数k不变，这时制冷装置的制冷量
也将减少33%。显然，随着蒸发温度下降，制冷装置的制冷量将明显下降。
综上所述，蒸发温度t越低，则制冷装置的制冷量越小，运行效率越低，耗能越大；同时，随着t降低，排气温度升高，压缩机工作条件恶化。因此，在满足被冷却对象要求的前提下，应当尽可能采用较高的蒸发温度。
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