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红枣酸奶（由红枣和酸奶制作的甜品）

次浏览 | 更新时间：2023-05-23

来源：网络整理

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红枣酸奶

由红枣和酸奶制作的甜品

红枣酸奶可口甜品，由于它的健康价值而深受欢迎，市场上有多种品牌的产品。

基本信息

中文名	红枣酸奶
主要食材	红枣纯牛奶
营养成分	蛋白质维生素
功效	健脾益气，养血安神
是否含防腐剂	否
适宜人群	高血压患者，患者冠心病
主要营养成分	蛋白质，维生素
主要原料	红枣，纯牛奶

收起

做法

用料

食材	用量
全脂牛奶	1L
酸奶发酵菌粉	1包
和田大枣	6颗

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	所用到食材合影，也有用过其他牌的牛奶都能成功，只要是全脂牛奶就可以。所有用到的工具提前洗净，用开水再烫下，凉干。
步骤二	步骤二	红枣用剪刀去籽剪成一块块的，然后加些牛奶用料理机打成泥
步骤三	步骤三	把打好的牛奶红枣泥倒在酸奶盘里，加入酸奶菌粉搅拌均匀（如果觉得太稠不好搅拌可以倒些牛奶）
步骤四	步骤四	料理机的杯子边缘及盖子还有一层红枣泥，再倒入些牛奶冲下再倒入酸奶盘里，免的浪费嘛
步骤五	步骤五	倒入剩下的全部牛奶，再次搅拌均匀

展开表格

食材

红枣酸奶

优比特红枣酸奶菌粉1包

纯牛奶1升

红枣少许

制作步骤

1. 准备用料

2. 将菌粉倒入容器中

3. 加入少量牛奶

4. 搅拌至菌粉完全溶化

5. 加入剩余的牛奶，搅拌均匀

6. 倒入酸奶机的容器中

7. 分别盖上盖子，放入酸奶机中

8. 盖上酸奶机盖子，接上电源，进行发酵

9. 发酵完成，滑嫩嫩的酸奶

10. 把红枣切小丁，放在表面点缀

小贴士

这酸奶机有六个分杯，便于携带。用那种一个大容器的酸奶机做也是一样的。

不加糖做成的酸奶，如果想吃甜味，也可以在吃的时候加入糖或蜂蜜调味，也是不错的。

营养价值

红枣含有人体必需的18种氨基酸，内含蛋白质、脂肪、糖类、有机酸和磷、钙、铁及维生素B、C、P等物质，是天然的维生素果实。有健脾益气，养血安神、润肺止咳，调和诸药的作用，对高血压、动脉粥样硬化，冠心病等症有较好的疗效，还具有防癌抗癌，延年益寿之功效。

民间曾有“一日吃仨枣，红颜不显老”之说·.. 酸奶的营养价值颇高，比鲜奶更易于消化吸收，这是因为发酵乳中有活力强的乳酸菌，能增强消化．促进食欲．加强肠的蠕动和机体的物质代谢．因此经常饮用酸奶可以起到食疗兼收的作用、大大有利于增强人体的健康。把红枣做成红枣羹再与酸奶混合饮用那就是最佳搭配。

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