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南杏仁（杏树科的不同品种的种子）

次浏览 | 更新时间：2023-05-23

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南杏仁

杏树科的不同品种的种子

杏仁，为杏树科的不同品种的种子。甜杏仁外形似苦杏仁而稍大，是蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。

主要信息

中文名	南杏仁
别名	甜杏仁、南杏

其他信息

口味	香甜
是否含防腐剂	否

来源

本品为蔷薇科植物杏或山杏的部分栽培种味甜的干燥种子。果实成熟时采摘，除去果肉及核壳，取种子晾干。

形态特征

形态：呈长条形，两边开石榴米花纹。

色泽：中间呈褐色，有光泽，两边呈黄色，底面呈棕黄色均匀一致。

分布区域

主产河北、北京、山东等地；此外，陕西、四川、内蒙古、甘肃、新疆、山西、东北等地亦产。

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