原料：红枣、冰糖。2、将冰糖水淋在洗净的红枣上。3、中火蒸30分钟以上即可。

中文名

冰糖红枣

主要食材

红枣

口味

甜味

是否含防腐剂

否

主要原料

红枣，冰糖

做法

做法一

用料

食材用量
木瓜半个（约200克)
牛奶适量
冰糖10克
红枣5颗
清水30克

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

红枣洗净，提前浸泡三十分钟以上.
步骤二

步骤二

木瓜洗净去皮，去籽.
步骤三

步骤三

切成小块.
步骤四

步骤四

炖盅内先放入一层木瓜，然后放入冰糖，再把剩下的木瓜放进去，倒入30克清水，放入红枣.
步骤五

步骤五

盖上盖子放进蒸锅，开锅后蒸十五分钟.
展开表格做法二

用料

食材用量
梨子2个
红枣15个
冰糖一勺
枸杞一勺
水500毫升

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

准备好食材
步骤二

步骤二

雪梨洗干净，切小块
步骤三

步骤三

雪梨，红枣，水放砂锅煮沸 转小火煮15分钟
步骤四

步骤四

炖20分钟后加枸杞
步骤五

步骤五

加冰糖，小火熬15分钟
做法三

用料

食材用量
雪梨6个
红枣多颗
冰糖适量
水适量
枸杞一把

详细步骤

步骤图片说明
步骤一

步骤一

雪梨去皮去核切块，准备好放入锅中，按照个人口味加入适量冰糖
步骤二

步骤二

红枣洗净
步骤三

步骤三

枸杞清洗干净，控干水
步骤四

步骤四

锅中放入清水，超过雪梨，放入红枣大火煮开
步骤五

步骤五

大火煮开后转小火慢炖，添加枸杞，等雪梨肉软烂即可
展开表格

啰嗦几句：

1、块状冰糖需要蒸制很长时间才会溶化，所以先将冰糖煮化后再加入红枣内，既可使味道均匀，也可节约蒸制时间。

2、蒸制的时间长短，请自调节，长短均可。[1]