桑属（学名：Morus Linn）落叶乔木或灌木，约16种，主要分布在北温带。本属植物在国民经济中，价值很高，桑叶为家蚕的主要饲料；木材纹理细致，色泽美观，可以作工艺用材；果实可以生食或酿酒，茎及树皮可提取桑色素；各部可供药用。本属模式种为桑Morus alba Linn。

中文名

桑属

目

荨麻目(Urticales)

界

植物界

族

桑族(Moreae Gaud.)

门

被子植物门(Angiospermae)

纲

双子叶植物纲(Dicotyledoneae)，又称木兰纲。

亚纲

原始花被亚纲 Archichlamydeae

拉丁学名

Morus Linn

科

桑科(Moraceae)

亚科

桑亚科(Moroideae)

属

桑属(Morus Linn.)

种

本属约16种

分布区域

北温带

模式种

Morus alba Linn.

特征描述

桑属-桑葚

Morus L. 桑属，桑科，约12种，分布于北温带，我国有9种，各地均产之，除摘取其嫩叶饲蚕外，果味鲜甜，可生食或榨取其汁作饮料；根入药；皮的纤维可为制纸的原料；材质坚韧，色淡褐，纹理通直，可为家具、农具、造船等用。落叶乔木或灌木；叶互生，全缘、有齿缺或分裂，基部3－5脉；托叶侧生，小，早落；花单性同株或异株，无花瓣，排成单生的穗状花序；雄花：萼片4；雄蕊4，芽时内弯；退化雌蕊陀螺形；雌花：萼片4，结果时增大而肉质；子房小，无柄，1室，花柱2裂；果肉质，由多数瘦果包藏于肉质的花被内组成，外果皮多少肉质，内果皮硬壳质；种子近球形，种皮膜质，胚乳丰富。

桑科的1属，落叶乔木或灌木，无刺。叶互生,边缘具锯齿，基生叶脉三出或掌状；托叶侧生。花雌雄异株或同株异序，雌雄花序均为穗状；雄花被片4,雄蕊4,在蕾中内折，退化雌蕊存在；雌花被片4,果时增厚为肉质，子房1室，花柱2裂。聚花果为多数包藏于肉质花被内的核果组成[1]。

种属分布

本属约16种，分布北温带，中国均产：如桑，广泛栽培于中国各地，为重要养蚕树种；枝、叶、根皮入药；华桑、蒙桑、鸡桑，为习见种；光叶桑可提取桑色素；黑桑酿酒称桑子洒等。

主要用途

本属植物在国民经济中，价值很高，桑叶为家蚕主要饲料；木材纹理细致，色泽美观，可以作工艺用材；果实可以生食或酿酒，茎及树皮可提取桑色素；各部可供药用[2]。