三油酸甘油酯，Glycerol trioleate；别名名称：(Z)-9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯 甘油三油酸酯 三油精 三油酸甘油酯 三苯基氯化四唑 甘油三油酸醋 油酸三甘酯 丙三醇三甘油酸酯，油精。

分子式C57H104O6，分子量：885.43。可用作纺织品润滑剂和化妆品乳化剂。也可用作膏霜、乳液和唇膏的基质。

中文名

三油酸甘油酯

外文名

Glycerol trioleate

EINECS登录号

204-534-7

化学式

C57H104O6

分子量

885.43

CAS登录号

122-32-7

别名

(Z)-9-十八烯酸-1,2,3-丙三基酯、甘油三油酸酯、三油精

熔点

-4～-5℃

沸点

沸点235-240℃

水溶性

不溶于水

密度

0.915(g/mL,15/4℃）

危险性符号

有害

相对密度

0.9

编号系统

CAS号：122-32-7

MDL号：MFCD00137563

简介

中文名称：三油酸甘油酯

英文名称：Glycerol trioleate

更多别名：C18:1,[Cis]-9 Delta 9 Cis trioctadecenoin Glyceryl trioleate Glycerol trioleate Glycerine trioleate 1,2,3-Tri[Cis-9-Octadecenoyl]Glycerol 18:1tg Trioleoylglycerol

分 子 式：C57H104O6

编号系统2

CAS号：122-32-7

MDL号：MFCD00137563

EINECS号：204-534-7

RTECS号：RG1936500

BRN号：1718692

物性数据

1. 性状：为无色无味液体

2. 密度(g/mL,15/4℃）：0.915

3. 相对蒸汽密度（g/mL,空气=1）：0.915

4. 熔点（ºC）：a-3.2,β-3.8.

5. 沸点（ºC,常压）：235～240℃

6. 沸点（ºC,5.2kPa）：

7. 折射率： 1.4561

8. 溶解性：可溶于醚、氯仿、四氯化碳等，微溶于醇，不溶于水。

9.闪点（ºC）：100

分子结构数据

1、摩尔折射率：271.57

2、摩尔体积（cm3/mol）：961.0

3、等张比容（90.2K）：2333.0

4、表面张力（dyne/cm）：34.7

5、极化率：107.66

计算化学数据

1、疏水参数计算参考值（XlogP）：22.4

2、氢键供体数量：0

3、氢键受体数量：6

4、可旋转化学键数量：53

5、互变异构体数量：

6、拓扑分子极性表面积（TPSA）：78.9

7、重原子数量：63

8、表面电荷：0

9、复杂度：1010

10、同位素原子数量：0

11、确定原子立构中心数量：0

12、不确定原子立构中心数量：0

13、确定化学键立构中心数量：3

14、不确定化学键立构中心数量：0

15、共价键单元数量：1

性质与稳定性

常温常压下性质稳定。

贮存方法

塑料桶密封包装。贮存于阴凉干燥处。防潮，防热，防日晒，不与有毒和污染化学物质共贮。远离火种和热源。

合成方法

将甘油加入反应釜中，预热到60℃，再加入油酸和催化剂量的硫酸，减压加热回流，脱水4h，冷却，再用5%的Na2CO3水溶液中和，减压脱水即得产品。

用途

可用作纺织品润滑剂和化妆品乳化剂。也可用作膏霜、乳液和唇膏的基质。

制备或来源

一种不饱和的甘油酯。存在于动物和植物脂肪和油中。由动植物油类分离而制得。

备注

皂化时生成甘油和油酸。

安全信息

危险运输编码：UN 1282 3/PG 2

安全标识：S26S39S24/25

危险标识：R11R20/21/22

表征图谱

三油酸甘油酯红外图谱(IR1)

三油酸甘油酯