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近几年来，刁青云曾主持或参与国家“十五”攻关项目子课题“蜂产品加工业技术创新体系与发展战略研究”，农业部软课题“中国蜂业发展战略研究”、农业科技教育软科学研究项目“中国蜂业供需矛盾及发展对策研究”等的蜂业经济研究工作；曾主持和参加了国家自然科学基金项目“大蜂螨对氟胺氰菊酯抗性的分子机制研究”等多项自然基金项目、科技部农业成果转化项目、国家标准等多项课题的研究工作。发表论文20余篇，其中SCI论文1篇，参编书籍5部，取得成果2项。