褐鳟又名棕鲑，全长60厘米，在外形及体积上极富变化，乃环境及基因因素造成。小河中体重小于454克，在大范围水域中则可超过13.6千克。身体为褐色，并有黑色及红色的斑点。欧洲名贵的游钓鱼，餐桌上的美味。入海的个体称海鳟，体型大于淡水类型，与入大湖的类型同为良好的游钓鱼。

中文名

褐鳟

别名

棕鲑

外文名

brown trout

目

鲑目

门

脊索动物门

纲

辐鳍鱼纲

界

动物界

分布区域

挪威至北非及爱尔兰至俄罗斯

拉丁学名

Salmo trutta

亚门

脊椎动物亚门

科

鲑科

属

鳟属

保护级别

无危

种

鳟

概述

褐鳟

亦称德国褐鲑科（German brown trout），俄文为Кумжа。

鲑科（Salmonidae），包括几个亚种，如英国的利文湖鳟科（Loch Leven trout），现已引入世界许多地区。体褐色，布有具淡色环的黑斑。因为较其他鳟鱼能在较暖的水中繁生，已被广泛移殖，可重达3.6公斤（8磅）。

褐鳟又名棕鲑，全长60厘米，在外形及体积上极富变化，这些变化乃环境及基因因素造成。小河中，它的体重小于454克，在大范围水域中则可超过13.6千克。一般说来，它的身体为褐色，并有黑色及红色的斑点。

分布范围

褐鳟

分布于挪威至北非及爱尔兰至俄罗斯，并引过至北美、南美、澳大利亚、新西兰、非洲及印度。

有许多亚种：

苏联有5种，黑海、里海、咸海都有褐鲑的亚种。

加拿大有4种，英国有3种。

在欧洲内陆水域的褐鲑有15个亚种。

生态习性

栖息在寒冷的淡水中，尤其喜欢多山地区的溪流，最适水温10~16摄氏度，16度以上会减少它们繁殖或捕食的欲望及能力，水温超过23度会让它们致命。摄食浮游生物、小鱼、青蛙以及水面附近飞行的昆虫。

习惯于逆流而上和流浪迁徙，为了寻找产卵的地方，它们经常这样做，尤其是在秋末冬初这一段时间里。它们为了自由可以飞身跃起，一跳一米多高。有时落到岸边，成为人们的囊中之物。

种群状态

英国褐鳟鱼越狱

国际在线

专稿：

英养殖场鳟鱼上演水上“胜利大逃亡”

看过《胜利大逃亡》的人无不为勇敢的美国上尉和数百名英国战俘那种追求自由的精神所感动。日前，英国一家养鱼场的褐鳟鱼也上演了一出为了自由而逃亡的壮举。它们跃起1米多高，准确地进入一个狭小的管道，在其中逆水游动10多米，并时刻提防猎食者的袭击，最后才享受到宝贵的自由滋味。而所有这一切，都被一名野生动植物摄影师生动地记录下来，为自由大逃亡。

最近，英国南部汉普郡奥尔斯福德附近一个养鱼场的工作人员发现，饲养的褐鳟鱼数量似乎少了很多。

尽管附近经常有水鸟等猎食者出没，但损失的鳟鱼数量也不会如此庞大。正当工作人员迷惑不解之时，59岁的野生动植物摄影师丹尼斯·布莱特发现了秘密：原来为了自由，这些褐鳟们上演了一出《胜利大逃亡》的动物版本。

根据丹尼斯拍摄到的情景，逃跑的鳟鱼从池塘内纵身跃起1米多高，准确地蹦入给池塘补充水的管道内，管道直径仅20厘米。之后褐鳟鱼“逆流而上”，在管道内逆流游10余米，抵达管道的另一端：易沁河的一条支流，开始享受自由的生活。

产卵本能驱使

丹尼斯对此表示：“那简直是令人难以置信的一幕。尽管逆流而上是褐鳟的本能，为了寻找产卵的地方，它们经常这样做。但是能够如此准确地跳进那个管道，这是一件多么不同寻常的事情！它们为了自由勇于跃起，但命运并非从此顺利，因为那条支流中还有，獭、苍鹭以及许多猎食者正虎视眈眈。”

英国野生鳟鱼基金会主任西蒙·约翰逊说：“褐鳟习惯于流浪迁徙和逆流而上，尤其是在11月份和12月份期间。那些从管道中下来的水流似乎激发了褐鳟的本能，它们可能认为这是一股瀑布，从而试图逆流而上，找到一个产卵的地方。”