糖醋皮蛋是一道特色美食，主要由皮蛋 青椒等制作而成
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糖醋皮蛋
以皮蛋为主料制成的特色美食
中文名
糖醋皮蛋
主要食材
皮蛋
分类
糖醋
口味
糖醋
营养成分
蛋白质
制作方法
制作材料| 材料 | 用量 |
| 盐 | 少许 |
| 淀粉 | 适量 |
| 糖 | 两小勺 |
| 醋 | 两小勺 |
| 皮蛋 | 5个 |
| 1. 皮蛋切四瓣裹上淀粉，可以炸也可以不炸，我赶时间，所以今天没有炸。 |
| 2. 锅内到油烧热，放两小勺白糖，融化后放切块青椒。 |
| 3. 倒入皮蛋，放少许盐，两小勺醋，欧了，出锅[1] |
参考资料
1.制作方法（引用日期：2019-12-24）
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