丙酸甲酯（用于制造香料的有机物）

物性数据

1.相对蒸气密度（空气=1）：3.0

2.饱和蒸气压（kPa）：11.35（25℃）

3.临界压力（MPa）：4.0

4.辛醇/水分配系数：0.82

5.引燃温度（℃）：468

6.爆炸上限（%）：13.0

7.爆炸下限（%）：2.5[12]

8.黏度（mPa·s,25ºC）：0.5022

9.蒸发热（KJ/mol,b.p.）：32.32

10.燃烧热（KJ/mol）：224.9

11.比热容（KJ/(kg·K),定压）：1.921

12.相对密度（25℃，4℃）：0.9090

13.常温折射率（n20）：1.3768

14.常温折射率（n25）：1.3742

15.临界密度（g·cm-3）：0.312

16.临界体积（cm3·mol-1）：282

17.临界压缩因子：0.256

18.偏心因子：0.318

19.溶度参数(J·cm-3)0.5：18.627

20.van der Waals面积（cm2·mol-1）：7.790×109

21.van der Waals体积（cm3·mol-1）：52.770

22.液相标准热熔(J·mol-1·K-1)：179.3

毒理学数据

1.急性毒性

LD50：5000mg/kg（大鼠经口）；3460mg/kg（小鼠经口）；>5000mg/kg（兔经皮）

LC50：27000mg/m3（小鼠吸入）

2.刺激性

家兔经皮：500mg（24h），中度刺激。

生态学数据

1.生态毒性

LC50：175~193mg/L（圆腹雅罗鱼）；516mg/L（24h)（水蚤）

IC50：9.0~13mg/L（72h）（藻类）

2.生物降解性 暂无资料

3.非生物降解性

空气中，当羟基自由基浓度为5.00×105个/cm3时，降解半衰期为24d（理论）。

在pH为7，8的环境中，水解半衰期分别为2a和74d（理论）。

分子结构数据

1、摩尔折射率：22.35

2、摩尔体积（m3/mol）：98.0

3、等张比容（90.2K）：216.0

4、表面张力（dyne/cm）：23.5

5、极化率（10-24cm3）：8.86

计算化学数据

1.疏水参数计算参考值（XlogP）:无

2.氢键供体数量:0

3.氢键受体数量:2

4.可旋转化学键数量:2

5.互变异构体数量：无

6.拓扑分子极性表面积26.3

7.重原子数量:6

8.表面电荷:0

9.复杂度:49.5

10.同位素原子数量:0

11.确定原子立构中心数量:0

12.不确定原子立构中心数量:0

13.确定化学键立构中心数量:0

14.不确定化学键立构中心数量:0

15.共价键单元数量:1

性质与稳定性

1. 具有酯的一般性质，在苛性碱存在下容易水解。

2. 易燃，蒸气能与空气形成爆炸性混合物，爆炸极限2.5%~13%（体积）。

3.稳定性：稳定

4.禁配物：强氧化剂、酸类

5.聚合危害：不聚合

贮存方法

储存于阴凉、通风的库房。远离火种、热源。库温不宜超过37℃。保持容器密封。应与氧化剂、酸类分开存放，切忌混储。采用防爆型照明、通风设施。禁止使用易产生火花的机械设备和工具。储区应备有泄漏应急处理设备和合适的收容材料。

密闭操作，全面通风。操作人员必须经过专门培训，严格遵守操作规程。建议操作人员佩戴自吸过滤式防毒面具（半面罩），戴化学安全防护眼镜，穿防静电工作服，戴橡胶耐油手套。远离火种、热源，工作场所严禁吸烟。使用防爆型的通风系统和设备。防止蒸气泄漏到工作场所空气中。避免与氧化剂、酸类接触。灌装时应控制流速，且有接地装置，防止静电积聚。搬运时要轻装轻卸，防止包装及容器损坏。配备相应品种和数量的消防器材及泄漏应急处理设备。倒空的容器可能残留有害物。

合成方法

1.由丙酸与甲醇酯化而得。将5kg丙酸；3kg甲醇和300g硫酸混合，加热回流6-8h，分去硫酸层，将酯层冷却。用粗品酯同体积的食盐水洗涤酯层，用碳酸钠溶液洗至无酸性，干燥后进行分馏可得3.5L丙酸甲酯。

精制方法：常含有游离的酸和醇及水等杂质。精制时用碳酸氢钠或碳酸钠饱和溶液洗涤，无水碳酸钠或硫酸钠干燥后精馏。也可用饱和氯化钠水溶液洗涤，无水碳酸钠干燥后在五氧化二磷存在下蒸馏。

用途

1.用作硝酸纤维素、硝基喷漆、涂料、清漆等的溶剂，也可用作香料及调味品的溶剂。还用作有机合成中间体。

2.用作溶剂及制造香料。

安全信息

危险运输编码：UN 1248 3/PG 2

危险品标志：有害

安全标识：S16S24S29S33

危险标识：R11R20