玉米须茶是指用玉米须制作的一种茶饮料。玉米又称玉蜀黍、包萝，系禾本科植物，各地都有栽种。
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玉米须茶
用玉米须制作的一种茶饮料
中文名
玉米须茶
外文名
Corn tea
营养成分
脂肪油
主要原料
玉米须
是否含防腐剂
否
文献
玉米须为禾本科植物玉蜀黍ZeamaysL.的花柱和柱头。又名玉麦须（《滇南本草》），五蜀黍蕊（《现代实用中药》），棒子毛（《河北药材》）。原植物玉蜀黍又名玉高粱（《纲目》），番麦、御麦（《留青日札》），西番麦（《学圃杂疏》），玉米、玉麦、玉蜀秫（《农政全书》），戎菽（《广群芳谱》），红须麦（《蒙化府志》），薏米苞，包谷、陆谷、玉黍（《齐民四术》），西天麦（《平凉县志》），玉露秫秫（《植物名实图考》），纡粟（《随息居饮食谱》），珍珠米（《尔雅谷名考》），粟米、苞粟（《岭南采药录》），苞麦米（《中国药用植物志》）。
玉米须
成分
玉米须
含脂肪油2.5%、挥发油0.12%，树胶样物质3.8%、树脂2.7%、苦味糖甙1.15%、皂甙3.18%、生物碱0.05%。还含隐黄素、维生素C、泛酸，肌醇，维生素K、谷甾醇、豆甾醇、苹果酸、枸椽酸，酒石酸，草酸等。此外，还含大量硝酸钾，a-生育醌。
玉米须
做法
做法一用料
| 食材 | 用量 |
| 新鲜玉米须 | 15克 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 玉米须洗干净 |
| 步骤二 |
步骤二 | 放入滤壶里 |
| 步骤三 |
步骤三 | 水壶里倒水，盖上盖子后，放入 |
| 步骤四 |
步骤四 | 把滤壶放入水壶里，长按3秒切换选择绿茶第二程序模式，待水沸腾后，水温会降至80℃并进行保温，此时引用口感最佳 |
| 步骤五 |
步骤五 | 程序结束即可倒出 |
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米须 | 20克 |
| 清水 | 500毫升 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 玉米须20克 |
| 步骤二 |
步骤二 | 用清水略洗 |
| 步骤三 |
步骤三 | 倒入壶中，加入清水 |
| 步骤四 |
步骤四 | 水量保持在水位上下限之间 |
| 步骤五 |
步骤五 | 盖好盖子， |
用料
| 食材 | 用量 |
| 玉米须 | 100克 |
| 清水 |
详细步骤
| 步骤 | 图片 | 说明 |
| 步骤一 |
步骤一 | 玉米须，洗干净，去尾端； |
| 步骤二 |
步骤二 | 捞出，洌干水 |
| 步骤三 |
步骤三 | 锅中倒入适量的清水； |
| 步骤四 |
步骤四 | 在清水锅中加入洗干净的玉米须； |
| 步骤五 |
步骤五 | 盖上盖子，按平时煮水的火力，煮沸； |
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