黑麦属(Secale）是小麦的近缘属之一，该属有普通黑麦(S. cereale)、山地黑麦(S. montanum)、非洲黑麦（S. a犷ricanum),瓦维洛夫黑麦(S. vavilovii）和森林黑麦（S. sylvesire) 五个种。其中，除普通黑麦被广泛用于改进小麦和合成小黑麦外，其他四种黑麦种基本上没有被利用。
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黑麦属
黑麦属
说明
黑麦属
属中文名：黑麦属属拼音名：heimaishu
属拉丁名：Secale
中国植物志：09(3):37
描述
Secale L. 黑麦属，禾本科，约5种，
分布于欧洲和亚洲，其中黑麦S. cereale L. 1种，北欧广为栽植，作粮食或饲料，我国西北部和北部亦有栽培，医药上用为止血和催产药的麦角，即为寄生于本种花穗上的麦角菌。本属和小麦不同之处为颖1脉，锥尖，非3脉；小穗有花2朵，互生于蜿蜒状的长轴上；外稃有棱和长芒；果长形，包藏于外稃内。所有物种：
黑麦
黑麦属
野黑麦
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