芋头蛤蒌饭是一道特色美食，主要制作原料有蛤蒌叶，芋头。
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芋头蛤蒌饭
以芋头为主材制成的美食
中文名
芋头蛤蒌饭
主要食材
芋头
口味
鲜香
营养成分
蛋白质
分类
饭
制作方法
制作材料
| 材料 |
| 蛤蒌叶 |
| 芋头 |
| 糙米、大米 |
| 油、盐 |
[1]
| 1. 蛤蒌叶洗净剁碎 |
芋头蛤蒌饭 |
| 2. 芋头削皮洗净切小块 |
芋头蛤蒌饭 |
| 3. 糙米大米洗净 |
芋头蛤蒌饭 |
| 4. 热炒锅，放少许油，放蒜头炒香，接着把芋头放下去煎炒，芋头略变色就把所有材料放进炒锅翻炒，放盐，闻到香味后铲起放到电饭煲里，按平时煮饭的程序 |
芋头蛤蒌饭 |
| 5. 开吃啦 |
芋头蛤蒌饭 |
参考资料
1.制作方法（引用日期：2019-12-23）
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