方形西瓜是一种用模具压制而成的西瓜。由于瓜形好，易运输，一度受到热捧。方形西瓜，最初只是为了方便存储，节省空间。它并不是转基因西瓜，只是人们在培育时，将其放在一个透明的盒子里，所以成熟时它就长成了方形了。

此外，还可以在西瓜上写字、制作图案，使其更具观赏价值。

中文名

方形西瓜

界

植物界

族

南瓜族

门

被子植物门(Magnoliophyta)

纲

双子叶植物纲(Magnoliopsida)，又称木兰纲。

目

堇菜目(Violales)，有资料把葫芦科划归葫芦目。

科

葫芦科(学名：Cucurbitaceae)

亚科

葫芦科

属

西瓜属(Citrullus Schrad.)

种

西瓜

分布区域

日本

栽培技术

品种选择

方形西瓜栽培应选择大果型、抗病性强、厚皮稀植品种。

育苗

1.营养土配制：用3年内未种过瓜的菜园土7份，充分腐熟的人畜禽粪肥1份，草木灰2份，每立方米配合土中加入50%的多菌灵可湿性粉剂100克、过磷酸钙3公斤、3%辛硫磷颗粒剂500克混合掺拌均匀。

2.种子处理：晒种1天，剔除畸形杂籽、瘪籽，将种子放入甲醛100倍液中浸1小时后用清水冲洗，手搓，洗净粘液，再转常温水浸种6～8小时，隔3～4小时搅拌1次后捞出种子，晾干水分，将种子摊放在拧干水分的毛巾或纱布上，其上再盖1～2层纱布做成发芽床，经2～3天，70%～80%种子发芽，分批捡芽，分批播种。

3.播种及育苗管理采用营养钵育苗：在营养钵中装入营养土，上留1～1.5厘米，稍压，浇透水，放入发芽种子，每穴1粒，上覆盖营养土，盖上地膜，扣上拱棚。出苗后及时去除地膜，以防烧苗。晴天通风，温度保持在28～32℃，湿度维持在75%左右，浇水宜在晴天上午进行，掌握不干不湿的原则。苗期病虫害防治可结合浇水进行。在定植前1周炼苗。

适时定植

1.整地、施肥选地势高、排水畅、背风向阳的田块，深翻，细耙，整畦，开肥沟，每亩基施腐熟农家肥3000公斤、三元复合肥25公斤、过磷酸钙10公斤、腐熟菜籽饼50公斤，做宽3米的畦。

2.定植幼苗长到2叶1心即可定植。宜采用单行定植，株行距3米×0.4米，浇足定根水，同时放入一定量的杀菌剂。

田间管理

1.及时追肥应查苗补栽，补栽瓜苗最好要与大田苗龄相近，注意防治地老虎和地蛆等地下害虫。瓜蔓长到30厘米时，压蔓前追施结瓜肥，每亩施尿素10公斤、三元复合肥5公斤、菜籽饼50公斤。

2.整枝、压蔓采用双蔓整枝，即保留主蔓和自主蔓基部发生的健壮侧蔓，在主蔓上留瓜。一般进行3～5次压蔓，瓜坐稳后停止压蔓。

3.水分管理伸蔓期、膨瓜期要促，开花坐果期要控。

4.留瓜及上模可进行人工授粉，选留主蔓上12～20节上的第2、第3雌花留瓜，如主蔓上未能坐瓜，可在备用的侧蔓上的第2、第3雌花上选留瓜。在瓜长到拳头大小时，可进行上模处理。模具为方形玻璃容器，长40厘米、宽25厘米，大小可调节。在模具的压力下，西瓜变为方形后再适当调宽模具，如此进行2～3次，可长出色泽均匀、瓜形端正的方形西瓜。西瓜7成熟时拆除模具，8成熟采收。

防治方法

病虫害防治

可用甲基托布津、多菌灵防治炭疽病、赤霉病、白粉病，枯萎病用消病灵防治，蚜虫用一扫光、敌杀死防治。

评价

在一些地方的农展会上，方形西瓜曾卖出一只上千元的高价。根据2013年《今日美国报》网站的报道，日本的方形西瓜受到了俄罗斯人的追捧。在莫斯科一家连锁商店内，每个日本产的方形西瓜的价格高达860美元(约合5300元人民币)，是普通西瓜价格的300倍。

其实，方形西瓜与普通西瓜的味道相同，重量也差不多，大约每个6公斤，唯一不同的就是二者之间的价格。

无数社会实践已经确切证明，农产品的竞争力在于其内在质量，一些有机农产品与口感甚佳的新品种，才能真正赢得市场，而方形西瓜、人形果子等所谓“农业创新”品种，仅在植物外形上追求“新奇特”，而不在口味、质量、产量等农产品内涵方面下气力，显然是误入了歧途。

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