公共营养师三级教育学习是一门综合性应用学科,旨在培养具备营养学、食品卫生学、生理学、医学、烹饪学等基本理论、知识和技能,能够从事临床营养配餐、公众营养监测、营养教育、食品营养与安全等方面工作的高素质专门人才。学习内容主要包括营养学基础知识、食物营养、营养与疾病、食品卫生与安全、膳食设计与评价、营养教育等。
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