百科首页 > 正文

家常咖喱饭（以米饭、牛肉末等为主材的美食）

次浏览 | 更新时间：2023-05-17

来源：网络整理

精选百科

本文由作者推荐

家常咖喱饭

以米饭、牛肉末等为主材的美食

家常咖喱饭是一道以米饭、牛肉末、土豆、洋葱、胡萝卜、黄油为主材的美食。

基本信息

中文名	家常咖喱饭
主要食材	米饭牛肉末土豆洋葱胡萝卜黄油
调料	咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末
适宜人群	老少皆宜
菜品类型	家常菜
主要原料	米饭，咖喱

收起

做法

做法一

用料

食材	用量
鸡腿	1个
土豆	1个
胡萝卜	半根
洋葱	半个
咖喱	半盒

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	准备好所有食材
步骤二	步骤二	鸡腿改刀剁成小块，锅内烧开水，把鸡块焯水断生
步骤三	步骤三	鸡块控干备用，胡萝卜，土豆，洋葱切成小块
步骤四	步骤四	起锅烧油，放洋葱炒出香味
步骤五	步骤五	下入鸡肉块翻炒一下

展开表格

做法二

用料

食材	用量
去皮土豆	300g
胡萝卜	100g一根
西红柿	一个
日式块状咖喱	2小块
黄瓜	100g

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	食材切块
步骤二	步骤二	葱姜蒜爆锅
步骤三	步骤三	土豆块下锅
步骤四	步骤四	其他材料下锅，放酱油-醋-耗油
步骤五	步骤五	加入咖喱块

展开表格

做法三

用料

食材	用量
咖喱	半调羹
牛肉	250g
甘蓝	一个
土豆	一个
胡萝卜	一个

展开表格

详细步骤

步骤	图片	说明
步骤一	步骤一	将胡萝卜，圆葱，甘蓝，土豆，切小块 2热油锅，将牛肉放入翻炒 3将菜倒入锅中，加入没过菜的水，小火煮 4将花椒，咖喱放入锅中，小火煮，收汁拌米饭即可

做法四

调料

家常咖喱饭

主料：米饭、牛肉末辅料：土豆、洋葱、胡萝卜、黄油、苹果

调料：咖喱粉、盐、牛奶、淀粉、蒜末、食用油

烹制方法

1、将土豆、洋葱、胡萝卜、苹果洗净去皮后，切成小丁，牛肉末用油、盐、咖喱粉腌制好待用；

家常咖喱饭

2、坐锅点火放入黄油，油热放入蒜末炸出香味时倒入土豆丁、胡萝卜丁炒匀加入洋葱丁、盐、用中火煮几分钟，将咖喱粉放入小碗中加水搅匀倒入锅中煮至土豆熟时放入牛肉末，倒入适量牛奶勾一点薄芡，浇在米饭上即可食用。

做法五

用料

日式咖喱块3块	土豆一个
胡萝卜一根	洋葱半个
猪肉100克	西兰花适量
熟黑芝麻少许	盐少许
米饭

1.准备好所有食材。

2.猪肉，洋葱、胡萝卜切丁，土豆去皮切丁，（土豆切丁后用清水冲洗一遍去除表面淀粉）。

3.锅中放入适量油，先把猪肉丁炒至变色发白。

4.加入蔬菜丁继续翻炒几分钟，加入少许盐调味。（注意盐是少许）

5.然后倒入没过菜约1.5厘米高的热水，煮沸后改用中火煮10分钟左右。

6.另起锅烧开水加入少许盐和油，西兰花在沸水中煮熟捞出备用。

7.炖十分钟后，关火，取出咖喱块，掰开放入锅中，搅拌均匀。再开火。

8.咖喱块融化后再开火，用小火炖至咖喱呈浓稠糊状既可。

9.装一碗米饭，压实倒扣在盘中。

10.最后将煮好了咖喱浇在米饭上，摆上煮熟的西兰花、再撒上熟芝麻即可制成了一份美味可口的咖喱饭。

家常咖喱饭相关的文章

脑炎

脑炎是指脑实质受病原体侵袭导致的炎症性病变。绝大数的病因是病毒，也可由细菌、霉菌、螺旋体、立克次氏体、寄生虫等感染引起。脑炎的发病多因机体抵抗力下降，病原菌趁机通过呼吸道，消化道，性传播和密切接触等各种形式，经过血循环，透过血-脑屏障进入到大脑，或是脑组织邻近部位感染直接侵犯脑组织，从而引起脑炎的发

橄榄（橄榄科橄榄属常绿乔木）

橄榄（拉丁学名：Canarium album (Lour.) Raeusch.），又名白榄、山榄、黄榄、甘榄、柑榄、青榄、山橄、乌榄等，为橄榄科（Burseraceae）橄榄属（Canarium）常绿乔木；在热带及亚热带地区分布广泛，在世界上主要栽培于越南、日本、菲律宾、印度尼西亚、马来西亚、斯里兰

尼摩星（《神雕侠侣》中人物）

尼摩星，《神雕侠侣》中的人物，蒙古三杰之一，来自天竺国的高手，擅长瑜珈之术，武功狠辣高强，使用一条蛇形铁鞭，因名利所惑效力于忽必烈。生性勇悍自负，虽非光有武力之辈，却沉不住气立功心切，受金轮法王诱骗，误中冰魄银针毒，被迫自断双腿，保住性命。后来，尼摩星在羊太傅庙中袭击郭芙、郭襄姐妹，几近成功之际，却

摄氏度（摄氏温标(C)的温度计量单位）

摄氏度是摄氏温标(C)的温度计量单位，用符号℃表示，是目前世界上使用较为广泛的一种温标。它最初是由瑞典天文学家安德斯·摄尔修斯于1742年提出的，其后历经改进。

杜布罗夫尼克（克罗地亚东南部港口城市）

杜布罗夫尼克，古名“拉古萨”。克罗地亚东南部港口城市，最大旅游中心和疗养胜地。位于风景绮丽、气候宜人的达尔马提亚海岸南部石灰岩半岛上。倚山傍海，林木茂盛，是具有中世纪风貌的古城。根据2001年的人口普查结果，城市拥有43,770 名居民。建于7世纪。中世纪为杜布罗夫尼克城市共和国中心，在亚得里亚海和

弟史（汉宣帝时期汉家公主）

汉解忧公主与乌孙王翁归靡结婚后，生一爱女，名叫弟史。弟史长得仪容端庄，举止优雅，从小跟母亲学习诗书礼仪和音乐，琵琶弹的很好。同时她还喜欢模仿冯夫人（冯嫽）的言谈举止，佩服这位长辈的精明于练的女外交家家风度。而冯嫽也喜欢弟史的聪明美丽，勤奋好学。冯嫽出访西域邻国时，常把弟史带在身边，让她见世面，开眼界，长知识，学礼仪，一心想把她培养成将来能佐理王政的贤德夫人。