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天南星科
植物界天南星科植物
天南星科(Araceae)，单子叶植物，115属，2000余种。
广布于全世界，但92%以上产热带，中国有35属，206种（其中有4属，20种系引种栽培的），南北均有分布。
有些供药用，有些种类的块茎含丰富的淀粉供食用，有些供观赏用。
主要信息
| 中文名 | 天南星科 |
| 拼音 | tiān nán xīng kē |
| 拉丁学名 | Araceae Juss |
| 外文名 | Araceae |
| 分布区域 | 产热带、亚热带及温带地区、尤以热带分布较多 |
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物种简介
天南星科
Araceae
单子叶植物纲槟榔亚纲的一科。草本，稀为攀缘灌木或附生藤本。叶基生或茎生，有时花后出现，叶柄基部常为鞘状，叶片全缘时多为箭形、戟形，或掌状、鸟足状、羽状、放射状分裂。花小，常极臭，排列为肉穗花序；花序外面有佛焰苞包围。花两性或单性。花单性时雌雄同株（同花序）或异株。雌雄同序者雌花居于花序的下部，雄花居上部，两性花有花被或无。花被如存在则为2轮，花被片2～3枚，雄蕊2～4～8或多数，通常与花被片同数且与之对生。退化雄蕊常存在，在雌花序中围绕雌蕊或单一而位于雌蕊下部；在雌雄同序时常多数集于雌花序之上（犁头尖属），或合生成假雄蕊柱（海芋属），但经常完全退废，这时全部假雄蕊融合且与肉穗花序轴的上部形成海绵质的附属器。子房上位，1至多室；胚珠1至多数，果为浆果，极稀为聚合果（隐棒花属）。有105属2000余种。热带亚洲是本科的发源地，热带美洲则是本科的多样化中心（含1350余种）。中国有35属208种，其中有4属20种系引种栽培，特有种占100种。
该科植物有许多种类入药，其中菖蒲属和天南星、一把伞南星、半夏、虎掌、千年健等是有悠久历史的常用中药。芋属、魔芋属植物的块茎常供蔬食，也可代粮，或作工业上的糊料。大薸则是产量高、放养易、营养价值高、适口性好的优良水生饲料；引进的种类则多属热带庭园观赏植物。
天南星科Araceae，单子叶植物，115属，2000余种，广布于全世界，但92%以上产热带，我国有35属，206种（其中有4属，20种系引种栽培的），南北均有分布，有些供药用，有些种类的块茎含丰富的淀粉供食用，有些供观赏用。
形态特征
天南星科一把伞南星
雌雄同序者雌花居于花序的下部，雄花居上部，两性花有花被或无。花被如存在则为2轮，花被片2～3枚，雄蕊2～4～8或多数，通常与花被片同数且与之对生、分离或合生为雄蕊柱;花药2室；花粉分离或集成条状。退化雄蕊常存在，在雌花序中围绕雌蕊或单一而位于雌蕊下部；在雌雄同序时常多数集于雌花序之上（犁头尖属），或合生成假雄蕊柱（海芋属），但经常完全退废，这时全部假雄蕊融合且与肉穗花序轴的上部形成海绵质的附属器。子房上位或稀陷入花序轴内，1至多室,基底胎座、顶生胎座、中轴胎座或侧膜胎座；胚珠1至多数，连生、横生或倒生,内珠被之外常有外珠被；花柱不明显或伸长成线形或圆锥形，柱头各式，全缘或分裂。
果为浆果，极稀为聚合果（隐棒花属）；种子1至多数。胚乳厚，肉质,少或不存在。染色体基数x＝7，8，9，11，12，13，14,15,16,以x＝14的属为多。本科花粉粒具单沟，近圆球形至圆球形，极轴长11～48微米，赤道轴长16～65微米，厚10～36微米；槽很长，外壁厚1～2微米，覆盖层光滑、粗糙，或具疣状或刺状凸起，刺长1～2微米；外壁外层常显粒状；外壁内层比外层厚。
分布范围
天南星科尖尾芋
主要变种
主要品种
天南星科 Araceae
01.菖蒲属 AcorusLinn.
24.细柄芋属 HapalineSchott
25.芋属 ColocasiaSchott
26.海芋属 Alocasia(Schott)G.Don
27.喜林芋属 philodendronSchott
13.磨芋族 PythonieaeBenth.etHook.f.
29.磨芋属 AmorphophallusBlume
31.梨头尖属 TyphoniumSchott
32.天南星属 ArisaemaMart.
35.半夏属 PinelliaTenore
主要价值
本科植物有许多种类入药,其中菖蒲属和天南星、一把伞南星、半夏、虎掌、千年健等是有悠久历史的常用中药，天南星属和半夏属的块茎中常含有鸟氨酸、瓜氨酸、精氨酸、谷氨酸、γ－氨基丁酸、天门冬氨酸等氨基酸;天南星属植物有祛风定惊、化痰、散结的功能;半夏可以燥湿化痰、降逆呕。千年健属植物的根茎中含挥发油，油中含α-及β-蒎烯(pinene)、芳樟醇(linalool)、乙酸芳樟酯(linalylacetate)、二氢枯茗醇(dihydro-cuminaldehyde)等成分；有祛风湿、健筋骨的功能。芋属（见彩图）、魔芋属植物的块茎常供蔬食，也可代粮，或作工业上的糊料。大薸则是产量高、放养易、营养价值高、适口性好的优良水生饲料；引进的种类则多属热带庭园观赏植物。
天南星科在亲缘关系上与百合科接近，可能从蜘蛛抱蛋族(Aspidistreae)演化而来，因为该族的开口箭属(Tupistra)、万年青属(Rohdea)都具有密集的穗状花序等特征，与本科的原始类群Lysichitum相似。
下级分类
天南星科 麒麟尾
栽培技术
天南星科 麒麟尾
一、光照
绿色植物借助光合作用产生养分，供植物生长发育。在光度容许的范围内光度越强，光合效率越高，生长也就越快，为了有效的吸收光线，植物通过茎叶的形态，色泽大小、生长方面的改变，以适应光线的变化，当光线较弱时叶的生长变薄、变小、颜色变淡、斑驳变少、茎叶徒长。如蔓绿绒在80％遮光网下生长与在40％遮光网下生长相比有大而薄的叶及较细长的茎。在强光下粗肋草及黛粉叶的叶直立生长。黄金葛光照强度少于43000Lux时,其叶片黄色斑驳变少，绿色比率增加，因此，在个光照强度下，天星科植物将表不同的外观形态品质。
天南星科植物盆栽生产所需光照强度：
属名粗肋草黛粉叶白鹤芋蔓绿绒合果芋
光照强度(1ux)15000-2500025000-3500015000-2500025000-3500025000-35000
天南星科多数原产于热带雨林地区，能够适应光线的变化，在广东栽培多采用不同遮光百分率的荫网搭设水平遮荫棚架。荫网的遮光百分率只表示通光的程度，设施内的光度随着外在光度的变化而变化，并且每个地区的光度常因气候、地理位置改变及周围环境的差异而变化，将遮光率量化为光照强度，已很不实际，因此常用Lux表示，较为实用、方便。
光度的需求需依植物生长阶段与其它环境因子变化而调整，小苗或扦插时对环境忍受性较差，光度应较低，随着小苗的成长而逐渐将光度调至适当的范围。如母本区一般光线较强，以使母株累积更多的养分，生产强健优质的插穗。
二、温度
天南星科观叶植物原产热带及亚热带，较好高温，生长的昼夜温度条件分别为白天温度35C以下，最适日温在28—32C，夜晚18C以上，最适夜温在22-25cC。但是一年四季的温度不同，加上各地区地理环境气候的差异，理想的温度条件可通过设施的改进来达成，以免因温度的不适而造成损。
(一)低温危害：天南星科观叶植物属低温敏感性植物，当低温来临时，轻则造成植物生长缓慢或停顿，严重时叶面冻伤甚至落叶死亡。不同种属观叶植物间对低温及低温持续时间有不同忍受性。粗肋草、白鹤芋、蔓绿绒、黛粉叶极限低温在10C以上，当寒流来临时，短暂的低温(10C以下)足够使粗肋草、黄金葛与黛粉叶等受到寒害，长时间低于15C会造成生理障碍，因此必须有防寒措施，尤其是幼苗应在封闭的大棚内栽培。
(二)高温障碍：天南星科观叶植物喜好高温的环境，熏粉叶类与白鹤芋类在32C条件下可获得良好的品质，粗肋草最高可忍耐42C高温。但整体来讲，不宜超过35C，因为短时间高温，植物为了排除过多的热量，将提高蒸散速率，植株将表现为失水的征状。若持续的高温，将导致生长速率缓慢或停顿的障碍。一般高温障碍问题可通过增加浇水次数以加大空气湿度来改善。但最基本的方法仍是通过遮荫进行降温处理。在光度允许的范围内，遮荫网可有效的隔绝大部分热源，同时加强通风，使空气充分对流。
(三)介质温度：土温的高低主要影响植株根部吸收能力，在深秋或早春昼夜温差较大的情况下，白天气温逐渐回升，叶温升高导致蒸散太强，而此时土温尚低，导致根部吸水太慢，赶不上地上部所需，因而表现为失水症状，长时间会导致营养失调。介质的温度还影响植株的发根能力，一般天南星科观叶植物扦插适温在24—30C。
三、水分
天南星科观叶植物原生热带雨林，性喜高温，相对湿度为70—90％最好。提高空气湿度可增加气孔的开张程度，增加气体交换速率，增加C02的吸收，增加光合效率，尤其在高温时提高空气湿度，可减少水分散失的速率，减少高温的伤害。
介质要经常保持湿润，但是不能积水，积水很容易造成烂根。夏季每天充分浇水1—2次，冬天2—3天浇水一次。
水质要求：不能含太多的钙、铁等矿物元素，当水分渗入介质中时致使介质理化性质改变，在叶面上易形成盐垢，造成光合效率降低，并有碍外观，短时间内对植物生长影响不大，但长久积累，将造成生理障碍。因此水质要求电导度不得超过0．75mmho／cm。
四、介质
天南星科观叶植物栽培介质要求保水性强，透气性良好，富有机质。盆栽天南星科观叶植物因盆容积小，介质化学性及物理性的缓冲能力不比田间土壤，故应有一种能够满足其生长特性的介质。选择介质时需考虑基质的经济性，化学性及物理性等综合因素。一般要求价格便宜、质地轻、无毒、利用性高、取材容易、性质均一、操作简单方便，阳离子交换能力强、养分低、pH适中、惰性碳氮比适当等等。观叶植物介质标准为：PH值5．5—6．5，保水力20—60％，总孔隙度5—30％，总体密度0．6—1．2g／cm2，阳离子交换能力2—40meg，可溶性盐基400—1000ppm。介质的pH值调配可用苦土石灰和轻质碳酸钙调节。
在用PH值会降低，导致养分固定无法吸收及微量元素毒害，随时注意介质pH值变化，当pH太低，也可用浇灌轻质碳酸钙水的方法调节。
天南星科 合果芋
观叶植物重在叶片的表现，较偏重氮钾肥，一般建议N—P—K比率为3：1：2较适合，但1：1：1的比率的肥料也可接受。目前市面上有许多长效性固体肥料(如奥妙肥)及固体有机肥(如花生麸)可供选择，可在上盆时混入介质中使用或于种植后补充。
肥料的施用时间及用量最好以介质或植株分析结果为依据。因环境状况及作物生长阶段，在光度较强、气温较高时的养分需求量较大。灌水次数多的地区肥料流失较多，也必须随时补充。
六、繁殖方法
属名扦插分株组培
粗肋草OX
白鹤芋OO
黛粉叶OXO
蔓绿绒OO
观音莲XO
合果芋XO
注：O表示产常用方法；X表示较不常用。
天南星科观叶植物扦插发根容易，只要有间歇喷雾的设备及排水良好的介质。扦插介质一般采用椰糠：真珠石＝1：1比例，扦插温度要求日温25—35C，夜温不低于22℃，尤其在冬季低温时期，温度控制更为重要，冬季黄金葛扦插发根要求夜温18℃以上。组培法可大量繁殖无病毒的种苗，除了粗肋草外，都可用组培法来繁殖。
防治方法
天南星科磨芋
1．疫病：
疫病是危害较多的一种真菌性病害。由疫病菌phytophthoraspp所引起的土壤传播性病害，最适发病温度在20—25C，在雨季发病尤为厉害。被害部位最初呈现水浸状，组织褪色而褐变，在感染初期，病害组织仍保持相当的韧度，后期患部才腐败、崩溃、瓦解。由地际部侵入者主要造成萎凋性病症，如白鹤芋类疫病，而由叶部危害则为叶枯或茎枯，当湿度持续时，患部可见白色菌丝体，可与细菌性软腐病有所区分，如黄金葛、蔓绿绒、粗肋草疫病。水分是影响病害发生的重要因素，潜伏在观叶植物根部或介质中的疫病菌菌丝或厚膜子孢子在介质高湿度时，几小时内形成孢囊且释放游走子，借流水、雨水或喷溅水滴散布到临近植株，不是一定要有伤口才感染，但伤口有助于病原菌侵入植物组织。
防治方法：最有效最简单的措施就是加强田间卫生管理，将病株、病叶、杂草随时摘除，并带离园区加以烧毁。不可以将植物残体堆积于园区内，以免病原菌滋生，尽量避免雨淋、浇水、飞溅。即使用雨淋后，一定得及时打药预防。加强园区通风降温，氮肥不能过量。药剂防治可采用58％甲霜灵一锌锰(锌锰灭达乐)400—600倍、72．2％普力克水剂800—1000倍、50％免赖得可湿性粉剂1000—1500倍、64％杀毒矾可湿性粉剂400—500倍、80％锌锰乃浦可湿性粉剂400倍轮流防治。
2．根腐病：
根腐病为一种真菌性病害，病原菌为Cylindrocladiumspadphyi，主要危害白鹤芋类、黛粉叶类，该病造成叶、茎、根坏疽。当危害叶片和茎部时首先全部造成褐色斑点现象，周围有黄色晕圈，最后植株叶片枯萎造成落叶，导致植株死亡，危害根部则会使根部腐烂，影响植株的水分及营养吸收。
防治方法：除加强田间管理外，可用1000—1500倍免赖得50％粉剂或甲基托布津喷洒或灌溉处理。
3．细菌性软腐病：
病原菌为ErwiniaCarotovorasubsp．carotovora及E．chrysanthemi，最适发病温度为22—28C，经水孔、气孔及伤口浸入，可借雨水、灌溉水、介质、工具及人等传播。水浸状，软腐至全株萎凋为其主要症状，晚期患发出恶臭气味。黛粉叶、蔓绿绒极易发生此病。
4．细菌性叶枯病：
病原菌为XanthomonasCampestrispv．dieffembachiae，几乎危害所有天南星科观叶植物，28—32℃为发病适温。病症初期为水浸状，随后形成淡黄褐色坏死病斑，周围有明显黄色晕环，叶片局部或全部黄化，后期转为暗褐色病斑，渐干枯，病势扩展至叶柄，蔓延至基部造成落叶，最后整株死亡。病菌经水孔、气孔及伤口侵入，可借雨水、灌溉水介质等传播。
防治方法：同细菌性软腐病。
5．病毒病害DMV(Dasheenmosaicvirus)：
属Potyviruses群之生长丛状病毒，经机械或蚜虫媒介传播给主要以无性繁殖为生产方式的观叶植物，造成潜在的威胁。嵌纹、畸型、矮化及少数点状斑点为其主要病症。
参考资料
[1]
知网空间,从生态地理探索天南星科的起源,《云南植物研究》 1996年01期[引用日期2010-02-04]
[2]
中国农业信息网 ，天南星科 ，2008-03-01[引用日期2010-02-04]
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