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龙眼（无患子科龙眼属植物）

次浏览 | 更新时间：2023-05-22

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龙眼

本词条是多义词，共14个义项

无患子科龙眼属植物

龙眼（学名：Dimocarpus longanLour.）是无患子科龙眼属植物。常绿乔木，高通常10余米；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称；小叶柄长通常不超过5毫米。花序大型，多分枝；花梗短；萼片近革质，三角状卵形；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。

经济用途以作果品为主，因其假种皮富含维生素和磷质，有益脾、健脑的作用，故亦入药；种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。

主要信息

中文名	龙眼
拉丁学名	Dimocarpus longan Lour
别名	桂圆益智羊眼(云南方言) 牛眼(部分客家语) 圆眼
命名者及年代	Lour.，1790

分类信息

界

植物界

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形态特征

常绿乔木，高通常10余米，间有高达40米、胸径达1米、具板根的大乔木；小枝粗壮，被微柔毛，散生苍白色皮孔。叶连柄长15-30厘米或更长；小叶4-5对，很少3或6对，薄革质，长圆状椭圆形至长圆状披针形，两侧常不对称，长6-15厘米，宽2.5-5厘米，顶端短尖，有时稍钝头，基部极不对称，上侧阔楔形至截平，几与叶轴平行，下侧窄楔尖，腹面深绿色，有光泽，背面粉绿色，两面无毛；侧脉12-15对，仅在背面凸起；小叶柄长通常不超过5毫米。

花序大型，多分枝，顶生和近枝顶腋生，密被星状毛；花梗短；萼片近革质，三角状卵形，长约2.5毫米，两面均被褐黄色绒毛和成束的星状毛；花瓣乳白色，披针形，与萼片近等长，仅外面被微柔毛；花丝被短硬毛。果近球形，直径1.2-2.5厘米，通常黄褐色或有时灰黄色，外面稍粗糙，或少有微凸的小瘤体；种子茶褐色，光亮，全部被肉质的假种皮包裹。花期春夏间，果期夏季。

龙眼

生长环境

温度：龙眼生长在南亚热带地区，喜温暖湿润气候，能忍受短期霜冻，在0-4℃的低温条件，短期内不会冻死。中国福建莆田主产区年平均气温为20-22℃，四川产地年平均气温约18℃；冬季短期低温有利于龙眼花芽的分化和形成。

水分：龙眼产区一般年降水量在1200-1600毫米。

光照：龙眼为阳性树种，要求阳光充足。

土壤：龙眼对土壤的适应性很强。在中国福建莆田主产区，主要为红砂壤、粘土，均能生长，只要表土层深厚、排水良好，几乎各种土壤均能适应。以砂壤土最好，其次是砂质红壤及粘土。土壤pH值为5.4-6.5生长最好，碱性土不宜栽种。

生长习性

龙眼是亚热带果树，喜高温多湿；温度是影响其生长、结实的主要因素，一般年平均温度超过20℃的地方，均能使龙眼生长发育良好。耐旱、耐酸、耐瘠、忌浸，在红壤丘陵地、旱平地生长良好，栽培容易，寿命长，产量高，经济收益大，群众喜种植。

分布范围

龙眼[无患子科龙眼属植物]

龙眼原产于中国南部地区，分布于福建、台湾、海南、广东、广西、云南、贵州、四川等省（区），主产于福建、台湾、广西。亚洲南部和东南部也常有栽培。

生长繁殖

龙眼[无患子科龙眼属植物]

龙眼的繁殖方法有嫁接、高压和种子育苗。由于种子培育的实生苗变异大、品质优劣参差不齐，定植后需要15-20年才能开花结果，经济效益差，生产上一般不采用实生苗。为能保证品种优良性状和尽快投产，生产上采用嫁接育苗和高压育苗较为普遍。

嫁接：嫁接方法很多，有芽片贴接、舌接、腹接、插接、切接、靠接及芽苗砧嫁接等。以芽片贴接、舌接、芽苗砧接方法简单易行，成活率高。此外，有些地区也采用高接换种对果实小、品质差、产量低的实生树进行改造，提高经济效益。一般采用嵌接法。嫁接育苗繁殖系数高，能保持名优品种特性，结果早，产量高根系发达，适应上山栽培，抗台风能力强，适于沿海丘陵地开发栽培推广。

高压：一般在龙眼树液流动的3月下旬至4月上旬，选择无病虫害、生长健壮、品质优良的壮年植株，斜生枝茎约4厘米，在枝茎基部做长约2.5厘米的环状剥皮，5-7天后用特制有孔两片合成的瓦钵或竹筒把环剥处包合以绳索捆牢后，钵或竹筒内填入粘泥浆，均匀包裹环剥四周，保持湿润。经3-4个月后，新根长满钵筒内时，就可以将其锯断分离，移植于荫蔽处培育1-2年再出圃定植。管理条件好的也可直接定植另外，也有采用苔藓、稻草蘸泥浆直接包捆环剥处，再用塑料布包裹保温，5-6个星期后就能长出新根，2-3个月就能锯断分离移植。可以就地取材，更加简便。高压育苗方法简单，能保持名特优品种的优良品质，投产早，树冠矮小，便于经营管理。但其繁殖系数低，根系较浅，抗风能力较差，上山栽培抗旱能力也弱，适宜山下、四旁栽培。

栽培技术

整地

龙眼是南亚热带喜温暖湿润、阳光充足的果树，所以选择冬季无严寒霜冻、背风向阳的丘陵山地或平地栽培较为合适，土层深厚的砂质红壤或砂壤土均可。丘陵山地，地势较缓的应全面深翻整地或修筑梯地，梯带宽4-8米，按株行距5米×7米挖大穴，亩栽20-25株。穴直径100厘米、深80-90厘米、施足底肥。穴施腐熟厩肥、过磷酸钙、火烧土混合肥100-150千克。中国福建、广东等地的贫瘠山地，亦采用换客土每穴200-800千克。

定植

龙眼嫁接苗一般高达70厘米左右，可以起苗定植。定植在春季2-3月或秋季9-10月均可；冬季有短期出现霜冻的地方，以春植较好。挖苗时应带土。起苗后，立即用稻草包裹根部及主干，修剪去部分叶片，减少水分蒸发。由于龙眼根系再生能力较弱，带土球或打泥浆栽植，更能保证成活率栽植时，用细表土盖埋根部压实，栽后应充分浇水定根，用草覆盖穴面，保持土壤湿润，如天旱，隔3-5天要再灌水1次，直至新芽长出为止。

管理

间作套种：龙眼幼树果园，株行间距大，树冠较窄小，根系分布范围不大，为充分利用土地空间，应积极间作套种豆类、花生、芝麻、西瓜、甘薯、玉米或菠萝等，增加收入，以短养长，以耕代抚，抑制果园里杂草的生长，改良土壤，促进幼龄龙眼树的生长。成年龙眼树，尚未封行亦可间作套种，减少杂草，增加地面覆盖，保水保肥，疏松土壤，也有利于促进龙眼树的开花结果。

锁草施肥：果园每年应锄草松土3-4次。秋冬季全面深翻，每年的3-4月及8-9月各进行1次锄草松土，起到疏松土壤消灭杂草，保水保肥的作用。园地上如有白茅、芦苇、五节芒、狗牙根等恶性杂草滋生时，可用20%草甘膦乳剂每亩1.5千克喷除，效果较好。幼树定植后，新梢生长充实后就可进行第一次追肥，要掌握“薄肥勤施”，在毎次新梢抽生前，结合锄草松土进行施肥，促进幼树新梢生长旺盛成年结果树，每年施肥4次。第一次在立春前后施催花促花肥，以氮肥为主，配施磷、钾肥，促进花穗发育，但不宜偏施氮肥，否则会产生“冲梢”现象，影响开花。第二次在清明至谷刺间施开花结果肥，提高座果率，促发夏梢。第三次在芒种至夏至间疏果后施果实发育肥，要施用速效肥促进果实长大和夏梢充实。第四次在采果前后施肥，以迟效和速效肥配合施用，促使恢复树势，促进吐梢和秋梢生长充实，为翌年多结果打下基础。一般株产50-100千克果实的树，年需施水肥200-250千克，厩肥50-75千克，豆饼2-3千克，过磷酸钙0.5-1千克。采用环状沟施法，结合松土培土，提高土壤肥力和抗早抗寒能力，尤其贫瘠果园更显重要。培土宜在秋季利用鱼塘肥泥效果更佳。

整枝修剪：龙眼树要培育自然圆头形树冠。一般在定植后2-3年内，主干0.5-1米，有3-4个主枝均匀分布以后，逐年修剪，增加分枝级数，最后形成圆头形树冠。高压苗的分枝点较低，常由基部抽生徒长枝构成树冠，整形修剪时应特别加以注意幼树生长较快，对较长的春夏梢要适当修剪或短截摘心，剪除下垂枝，防止树冠过低，及时修剪内膛枝，过密枝，交叉枝，病虫枝，枯弱枝，促使幼树形成良好的树形。定植后的3-5年内，应全部修剪去出现的花穗，减少养分消耗，促抽夏秋梢生长壮实。鬼帚病枯梢应立即烧毁。

疏花疏果：龙眼树没有进行人工疏花疏果，任其自然开花结果则往往会形成明显的大小年现象。龙眼是多花果，迟采收（9-10月采果）的果树，花果多的年份，养分消耗大，夏梢数量少，采果后才抽生的秋梢多数生长不充实，不能形成翌年良好的结果母枝，甚至有的不抽秋梢。翌年只能成为恢复树势的营养生长而不开花结果或仅少量结果。因此，在龙眼开花多的年份应特别注意进行疏花疏果工作。据果农的经验：疏折花穗的时间以清明前后到谷雨，最迟不应超过立夏（开始开花），即花穗抽长12-16厘米时进行最好。此时花穗尚未充分生长，养分未被大量消耗，却可看出抽出的花穗好坏、强弱，以便取舍。疏折花穗的原则是大年多疏，小年少疏；穗大多疏，穗小少疏；肥足树壮的少疏，肥少树弱的多疏；树冠顶部、外部多疏，下部、内部少疏；均匀分布，一般疏去总花穗的40-70%左右，留下30-40%为宜龙眼座果率高，疏花后养分集中，花穗增大，座果增加，反使果实变小，影响夏秋梢生长。因此，硫果应抓紧在芒种至夏至前后进行。在6月下旬，果粒没有黄豆大小，基本不再落果时疏果最适宜。原则上疏剪空穗，过密、畸形、病虫为害的果穗；全穗留果总数为大穗的60-80粒，中穗的40-50粒，小穗的20-30粒。

注意事项

幼年树的管理应注重间作与覆盖、扩穴改土、及时施肥、合理整形修剪，形成良好的树形，培养强壮的骨干枝。成年树则着重增施肥料、培土、耕作、排灌和修剪。

主要变种

钝叶龙眼（DimocarpuslonganLour. var.obtusus(Pierre) Leenh.）与龙眼的区别只是小叶顶端钝圆或微缺。中国云南也偶然见到。

钝叶龙眼（变种）

下级分类

龙眼的栽培品种不如荔枝的多，比较常见的有如下几种龙眼，而且生长力强，适于山地栽培。

品种名称	概要	图示
石硖龙眼	石硖龙眼又名十叶、石圆、脆肉等。原种出自广东南海平洲，是栽培历史悠久的鲜食名种，广泛传播至广东、广西等地。1829年清代赵古农择《龙眼谱》记述“粤之龙眼，当十叶为第一，十叶之名，俗化作石硖，石与十音类，硖与叶音似，其实此种则名十叶，盖凡龙眼叶或七片八片一桠不等，而此则一桠不等，故因以别其种也。石硖龙眼有3个品系：黄壳石硖、青壳石硖与宫粉壳石硖。	石硖龙眼
草铺种龙眼	草铺种果实圆球形或略扁圆形，中等大。果皮赤褐色或黄灰褐色，有龟状纹。果肉白蜡色至浅黄蜡白色，半透明，离核较易。品质上等可食率63.76%，可溶性固形体18.91-19.8%。果实成熟期8月下旬至9月下旬，中迟熟种。草铺种龙眼树冠圆头形，树势壮旺，树势半开张。草铺种龙眼采收期较长，可在树上留果至中秋节前后采收，仍不影响其鲜食品质。	草铺种龙眼
储良龙眼	储良龙眼原产于广东高州分界镇储良村，母树系村民莫耀坤1942年用圈枝苗种植。1976年高州进行水果优稀品种资源条查时发现记载。1987年母树高8.1米，树冠覆盖面积约180平方米，主干周长1.78米。在广东沿海大、中城市近年的水果市场上是唯一可与泰国进口龙眼抗衡、品质优于泰国龙眼的品种。储良龙眼是鲜食与加工兼优的良种，加工后的桂圆肉黄净半透明，肉身厚，干爽耐储，可制出一级至特级桂圆肉	储良龙眼
东边勇龙眼	东边勇龙眼原产于广东吴川，其果粒大，黄褐色，不裂果，平均单果重12.5-15克，最重达20.85克，果肉干脆不流汁，清甜常蜜，可溶性固形物20.2-23.89%，可食率69-70.8%，该品种早结、丰产、稳产、果大质优。	东边勇龙眼
古山二号龙眼	古山二号龙眼母树来源于广东揭东县云路镇北洋村古山，是该县近年来大力推广的龙眼优良品种（株系）。古山二号龙眼树势较强，树冠半圆形，开张，分枝密度中等。果实圆形略歪，平均单果重9.4克。果皮黄褐色，较薄。果肉乳白色，果肉易离核，肉质爽脆，味清甜。果实可食率70%，果汁含可溶性固形物20%，品质上等。种子中等大，棕褐色。果实在8月是上旬成熟，是早熟优质鲜食品种。	古山二号龙眼

主要价值

药用价值

果实营养丰富，是名贵的高级滋补品，龙眼药用始载于《神农本草经》性温，味甘，具有补益心脾、养血安神的功能。主治气血不足、心悸不宁、健忘失眠、血虚萎黄等症，以及中老年虚弱、高血压、高血脂和冠心病等。经济

经济价值

经济用途以作果品为主，种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒；木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿，是造船、家具、细工等的优良材。

酿酒

种子含淀粉，经适当处理后，可酿酒。

建材

木材坚实，甚重，暗红褐色，耐水湿；是造船、家具、细工等的优良材料。

营养成分

龙眼[无患子科龙眼属植物]

营养学家研究发现，每100克龙眼果肉中含全糖12%-23%、葡萄糖26.91%、酒石酸1.26%、蛋白质1.41%、脂肪0.45%、维生素C163.7毫克、维生素K196.6毫克，还有维生素B1、B2、P等，经过处理制成果干，每百克含糖分74.6克，铁35毫克，钙2毫克，磷110毫克，钾1200毫克等多种矿物质，还有多种氨基酸、皂素、X-甘氨酸、鞣质、胆碱等，这是其强大滋补能力的来源。

龙眼含丰富的葡萄糖、蔗糖和蛋白质等，含铁量也比较高，可在提高热能、补充营养的同时促进血红蛋白再生，从而达到补血的效果。研究发现，龙眼肉除了对全身有补益作用外，对脑细胞特别有效，能增强记忆，消除疲劳。

从鲜龙眼果肉的95%乙醇提取物中分离得到9个化合物。通过对光谱(ESIMS、NMR)数据分析和文献对比,9个化合物分别鉴定为二十四碳酸(1).7,8-二甲基咯嗪(2)、(2S,3S,4R,10E)-2-[(2'R)-2'-羟基二十四碳酰胺]-10-十八碳烯-1,3,4-三醇(3)、尿嘧啶(4)、丁二酸(5)、腺苷(6)、甘露醇(7)、β-谷甾醇(8)和β-胡萝卜苷(9),其中化合物1~3、5和7为首次从龙眼果肉中分离得到。

尿嘧啶(4)和腺苷(6)是人体必需的核苷类生理活性成分，给1月龄小鼠口服尿嘧啶25~800mg/kg，对脑和肝MAO-B活性的抑制作用有明显的量-效关系，多次口服尿嘧啶300mg/kg对18月龄小鼠脑MAO活性的抑制作用明显强于对1月龄小鼠，并能增加18月龄小鼠脑组织的5-HT和DA含量，体外实验证明，尿嘧啶对MAO-B活性的抑制程度明显强于对MAO-AOS，这表明尿嘧啶能延缓衰老。腺苷对缺血再灌注心肌具有保护作用，目前已用于心肌梗死心律失常的防治及心脏停搏法、经皮冠状动脉内成型术、心脏移植术；也是一内源性抗炎物质，陈霞平等证实腺苷对于体外培养的神经干细胞有促增殖作用国。丁二酸(5)具有抗蛇毒及镇痛、消炎、止痛作用，可抗多种惊厥及中枢抑制作用，动物实验表明丁二酸可明显提高部分动物的白细胞数量及其吞噬功能，并能减少动物致敏血清IgE抗体形成20)。甘露醇(7)能显著增加动物皮肤羟脯氨酸胶原纤维的含量，增加皮肤弹性，延缓动物皮肤衰老，而且甘露醇是滋补类药物，如冬虫夏草、肉苁蓉等的主要成分。据报道β谷甾醇(8))对超氧阴离子和羟基自由基有清除作用，并对猪油有抗氧化活性，还有显著的消炎作用(相当于氢化可的松、羟基保太松)和显著的解热作用(相当于乙酰水杨酸)，且致溃疡作用极小。Awad等的体外实验证明β-谷甾醇可有效抑制人体MDA-MB-231乳腺癌细胞，Malini等证明其对子官内物质代谢有类似于雌激素的作用。胡萝卜苷(9)对成骨样细胞UMR106有显著促进增殖作用。分离到的这些化合物的生理活性与龙眼肉的保健作用，及治疗虚劳羸弱、惊悸、怔忡等有一定相关性。

食物名称	龙眼
含量参考	约每100克食物中的含量
能量	60千卡
蛋白质	1.3g
脂肪	0.1g
碳水化合物	15.1g

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防治方法

应用农业技术措施，结合病虫发生的特点进行防治，是综合防治的基础。由于结合栽培管理进行，只要能根据具体条件，因地制宜灵活运用，常起到事半功倍的作用，而且比较经济，还具有预防意义。

主要措施是:

①选用抗病或耐病虫的优良品种，培育无病种苗，种植无病健壮苗木;

②创造有利于龙眼生长而不利于病虫发生和发展的生态条件;

③建园时选在最适栽区种植，则植株生长健壮。要避免选土质劣、地势差以及气温不适宜的地方种植。不能在气温过低、阳光西照厉害、高岗瘦瘠地或地下水位高、经常积水的地方建园；

④要实行品种区域化，同一果园或小区，不要安排熟期不一的品种，因为物候期不同会增加病虫发生的机会，

⑤合理栽植，过密会互相荫蔽，通风透光差，容易引起病虫发生。

用生物防治作为防治龙眼害虫的手段取得不少成绩，其中，最系统和最成功的就是用平腹小蜂防治荔枝蝽。平腹小蜂，属膜翅目Hymenoptera,旋小蜂科Eupelmidae,是荔枝蝽卵期重要的寄生蜂。20世纪60年代初，蒲蛰龙等首创了利用蓖麻蚕卵(后改用柞蚕卵)作为中间寄主大量繁殖平腹小蜂防治荔枝蝽。在4~5月份荔蝽产卵期间将人工饲养的平腹小蜂释放田间，以补充自然种群数量，可有效地提高平腹小蜂的寄生率，及时将荔蝽消灭在卵期。实践证明，平腹小蜂防治荔枝蝽的效果显著，卵寄生率一般可达90%，可以持续有效地控制荔枝蝽的为害，有利于保护有益天敌和授粉昆虫，对于保护环境、发展无公寓水果具有显著的经济效益、生态效益和社会效益。

病害

龙眼病害约有50种，但对龙眼生长、产量和品质的影响并不严重。龙眼最重要的病害为鬼帚病，系病毒为害造成的。龙眼鬼帚病，亦称秃枝病、丛枝病、鬼穗病等，为害新梢、叶及花穗。受害枝叶畸形，叶片狭小，卷曲不展，常成秃枝丛生状，病花穗丛生成短簇状而不能正常开花结实。防治措施：严格检疫，严禁从病区调运苗木及繁殖材料；选用抗病品种；及时修剪病枝、病花穗、病苗木烧毁；加强栽培管理，增强树势，提高抗病力；及时防治荔蝽、木虱、白蚁、蜡蝉等传播病毒病的害虫。

霜霉病

危害症状：亦称霜疫霉病、疫病等，主要为害果实。受害后全果变黑，流出褐色汁液，外表有白色霜霉状物，果肉酸腐酒味，烂果率达30%左右。

防治方法：加强果园管理清沟排水，增施有机肥，修剪保持树冠通风透光；冬季结合深翻，扫除枯枝落叶，烧毁或深埋，并喷1次石硫合剂或波尔多液消毒园地；在开花前后，用0.5:0.5:100的波尔多液或甲基托布津1500倍液，或50%多菌灵1000倍液，每半个月喷1次，连喷2-3次。

立枯病

危害症状：立枯病为害龙眼苗木，是一种传染性病害，常使苗木茎基部分腐烂死亡。雨季高温积水，小苗更易发生此病。

防治方法：选用地势高、排灌水方便、土壤疏松肥沃的苗圃地育苗；圃地用5406苗肥作基肥或盖种，11-22.5克/平方米，播种覆土后，用50%代森铵400-500倍液喷防；发病时，用0.5%波尔多液或0.06%的升汞水加1.5%生石灰喷治；及时拔掉病死株烧毁，并进行土壤消毒。

虫害

龙眼的害虫约有110余种。主要有荔蝽，为害嫩芽、花穗、嫩梢及幼果，常导致大量落花、落果或颗粒无收。防治措施：在3-5月用敌百虫800-1000倍液或20%杀灭菊酯2000-8000倍液连喷2-3次；生物防治，采用平腹小蜂在荔蝽产卵初期放蜂，每隔10天放1次，连放3次，在中国福建、广东推广应用，取得理想的效果。此外，白蛾蜡蝉、龙眼裳卷蛾、龙眼角颊木虱、爻纹细蛾也是为害龙眼的害虫，会造成一定的损失，要加强管理，保护天敌。防治措施：结合修剪；疏花疏果，剪去带虫枝叶烧毁；用敌敌畏乳剂，40%乐果乳剂，50%磷胺乳剂，除虫菊酯，杀虫酯，杀虫双，杀虫脒等喷治均可。

保护现状

保护级别

2021年9月7日，龙眼入选《国家重点保护野生植物名录》，保护级别为二级。

参考资料

[1]

龙眼介绍，龙眼特征及园林用途 - 园林景观植物库 · 园林植物网[引用日期2020-08-18]

[2]

龙眼苗木网-优秀的龙眼小苗、大规格工程精品苗木价格行情，交易信息，种植养护技术综合服务平台！ · 景观苗木网[引用日期2020-11-04]

[3]

农业农村部公告（2021年第15号）（国家重点保护野生植物名录） · 国家林业和草原局[引用日期2021-09-09]

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