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二硫化物（含有二硫键的有机硫化合物）

次浏览 | 更新时间：2023-05-22

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二硫化物

含有二硫键的有机硫化合物

有机化学中，二硫化物指含有二硫键（-S-S-）的有机硫化合物，具有通式R-S-S-R'。其中的硫氧化态为-1，与过氧化物中的氧类似。

R与R'都为氢（H2S2），或有一个为氢（H-S-S-R）时，得到的二硫化物都是不稳定的。但相对于同族多具爆炸性的有机过氧化物，二硫化物稳定性更强，有些多硫化物也是稳定的。

基本信息

释义	含有二硫键（-S-S-）的有机硫化合物，具有通式R-S-S-R'

基本简介

少数二硫化物存在于自然界，例如：胱氨酸（见结构式a)存在于蛋白质中，二烯丙基二硫化物(b)存在于芥子油中，硫辛酸(c)为一种辅酶。硫醇或硫酚的氧化产物为二硫化物，而二硫化物的还原则产生硫醇或硫酚。这个氧化－还原反应与上述天然物的生物活性有关。

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