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保加利亚（欧洲东南部国家）

次浏览 | 更新时间：2023-05-16

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保加利亚

欧洲东南部国家

保加利亚共和国（保加利亚：НароднарепубликаБългария，英语：The Republic of Bulgaria），简称保加利亚。是欧洲东南部巴尔干半岛东南部的一个国家，与罗马尼亚、塞尔维亚、马其顿、希腊和土耳其接壤，东部滨临黑海。

保加利亚国土面积为110994平方公里。2017年，人口总量为705万人。1990年2月27日，将3月3日摆脱奥斯曼帝国统治的纪念日定为国庆日。1990年11月15日，保加利亚改国名为保加利亚共和国。1991年7月12日通过的宪法规定，定为议会制国家。

保加利亚人的祖先来自中亚，公元395年并入拜占庭帝国，681年建立斯拉夫保加利亚王国（保加利亚第一王国），1018年被拜占庭再度侵占，1185年建立保加利亚第二王国，1396年被奥斯曼帝国吞并，1878年独立，1946年成立保加利亚人民共和国，东欧剧变后确立资本主义政治制度。

保加利亚于2004年3月29日加入北约，2007年1月1日加入欧盟。

保加利亚的工业以食品加工业和纺织业为主，旅游业近年来有所发展。其玫瑰、酸奶和葡萄酒历来在国际市场上享有盛名。

基本信息

外文名	The Republic of Bulgaria
别名	玫瑰王国
简称	保加利亚
所属大洲	欧洲
国庆日	1878年3月3日

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历史沿革

保加利亚自然风光

保加利亚历史上被亚历山大帝国和罗马帝国统治。

6世纪，斯拉夫人来到当地，与由阿斯帕鲁克（Аспарух）汗率领，从黑海北岸与北高加索迁移到梅西亚的讲突厥语的保加尔人融合，产生了保加利亚人。

1018年，第一保加利亚王国灭亡。

1018年～公元1185年保加利亚基本是在东罗马帝国的统治之下。虽在1040年、1071年、1084年保加利亚分别举行过起义，但最终都以失败告终。东罗马帝国征服第一保加利亚王国后，即复制军区制到保加利亚。拜占庭人把保加利亚分成保加利亚军区、帕里斯特隆军区（帕拉顿纳翁军区）、塞尔米乌姆军区和达尔马提亚军区。同时，东罗马帝国把保加利亚原先的实物税改为货币，各军区军队薪资由地方直接供给。

1185年，保加利亚人趁东罗马帝国陷入与库曼人战争中无法脱身，起义成功建立了保加利亚第二王国。

1397年，第二王国被奥斯曼帝国吞并，开始了长达500年的统治。

1877年，俄国对奥斯曼土耳其帝国宣战，土耳其战败。第二年，1878年2月俄土战争结束后，保加利亚摆脱土耳其的统治获得独立，曾一度实现统一。但由于因战争而精疲力尽的俄国无法顶住英、德、奥匈帝国等西方列强的压力，根据1878年7月13日签订的《柏林条约》，保加利亚被一分为三：北部的保加利亚公国、南部的东鲁米利亚和马其顿。

1885年9月6日，在保加利亚人民争取统一的民族民主运动达到高潮之际，保加利亚又实现了北部王国河东鲁米利亚的南北统一（保加利亚国徽上的格言即来源于此，“统一（合并）创造力量”）。保加利亚在两次世界大战中追随德国，成为战败国。在第一次世界大战中，它同德国、奥匈帝国和奥斯曼帝国结成军事同盟。在第二次世界大战中，以国王鲍里斯三世为首的反动统治集团于1941年3月，加入德、意、日法西斯三国集团。

1944年9月，苏联红军进入保加利亚，保加利亚人民在共产党的领导下举行武装起义，在苏联红军帮助下，推翻了法西斯政权，成立了祖国阵线政府。在中国人当中很有名气的共产国际领导人格奥尔基·季米特洛夫成为国家领导人。

1946年9月，宣布废除君主政体，当时的国王西麦昂二世被迫流亡西班牙。1946年9月15日宣布成立保加利亚人民共和国，此后保共长期处于执政地位。

1989年，保政局开始发生重大变化。11月，佩特尔·姆拉德诺夫取代日夫科夫出任保共中央总书记和国务委员会主席（1990年4月改称总统）。

1990年，保共决定实行多党制和市场经济，后保共也改称保加利亚社会党。11月国民议会决定将国名改为“保加利亚共和国”。

1990年2月27日，国民议会通过决定，将3月3日摆脱奥斯曼帝国统治纪念日定为国庆日，1990年11月15日，改国名为保加利亚共和国。

2004年3月29日，加入北约。

2005年5月11日，保加利亚议会投票表决批准了保加利亚加入欧盟的条约。

地理位置

区域位置

保加利亚行政区划

保加利亚位于欧洲巴尔干半岛东南部。北面与罗马尼亚接壤（多瑙河当边界），东南面毗邻土耳其和西南面希腊，西北面邻接塞尔维亚（以前南斯拉夫的成员国）和西南面毗邻马其顿（以前南斯拉夫的成员国），东濒黑海。面积111001.9平方公里，海岸线长378公里。多瑙河是保加利亚与罗马尼亚的界河。巴尔干山（意为“多山的地方”，在保加利亚境内称为“老山”）将保加利亚分为北部的多瑙河平原和南部的色雷斯低地。

保加利亚

地形地貌

境内低地、丘陵、山地各约占1。西南部是罗多彼山脉，其穆萨拉峰高2925米是保加利亚和巴尔干半岛的最高点。保加利亚平均海拔470米。巴尔干山脉横贯中部，以北为广阔的多瑙河平原，以南为罗多彼山地和马里查河谷低地。主要山脉还有里拉山脉。

自然条件优越，拥有山地、丘陵、平原等多种地形，湖泊、河流纵横。

气候特征

保加利亚属温带大陆性气候，东部受黑海（black sea，因冬天多风浪，保语意为“不好客的海”）的影响，南部受地中海的影响而有地中海式气候。气温在1月的-2℃和2℃之间（山地到-10℃）和7月的19℃至25℃（山地约10℃）之间。年平均降雨量在450至600毫米间（山地达1300毫米）。北部属大陆性气候，南部属地中海式气候，冬季较暖。平均气温1月：-2℃～2℃，7月：23℃～25℃。年平均降水量平原450毫米，山区1300毫米。

水系分布

伊斯克尔河（Iskur River，亦作Isker或Iskar，拉丁语作Oescus）是保加利亚西部的一条河流，多瑙河右支。长368公里，是保加利亚最长的河流。

主要河流为多瑙河和马里查河：多瑙河流经北部边境，其支流伊斯克尔河纵贯西北境。南部有马里查河（英文：Maritsa ，保加利亚语：Марица, 古代希腊语： Ἕβρος ，现代希腊语：Evros，拉丁语：Hebrus，土耳其语：Meriç）河流长度为 480 公里，是巴尔干半岛的最长的河流，其最大支流之一是登萨河（英文：Tùndzha, 保加利亚语：Тунджа，土耳其语：Tunca，希腊语：Τόνζος）。

自然资源

自然资源贫乏。主要矿藏有煤、铅、锌、铜、铁、铀、锰、铬、矿盐和少量石油。森林面积约412万公顷，约占保国土面积的33%。

行政区划

区划

保加利亚共有28个大区和265个市。28个大区是：布拉格耶夫格勒大区、布尔加斯大区、瓦尔纳大区、大特尔诺沃大区、维丁大区、弗拉察大区、加布罗沃大区、多布里奇大区、克尔贾利大区、丘斯藤迪尔大区、洛维奇大区、蒙塔纳大区、帕扎尔吉克大区、贝尔尼克大区、普列文大区、普罗夫迪夫大区、拉兹格勒大区、鲁塞大区、西利斯特拉大区、斯利文大区、斯莫梁大区、索非亚区、索非亚大区、老扎果拉大区、特尔戈维什特大区、哈斯科沃大区、舒门大区、亚姆博尔大区。

首都

首都索非亚

保加利亚首都索非亚（sofia）是全国政治、经济、文化中心，位于保加利亚西部，地处四面环山的索非亚盆地南部。是全国第一大城市，跨伊斯克尔河及其支流，面积167平方公里，人口132.5万人（2017年）。古称“塞尔迪卡”。索非亚还是一个旅游胜地，是闻名世界的花园城市。

海港城市

瓦尔纳（Varna）：位于黑海西岸，靠近多瑙河出海口和博斯普鲁斯海峡，地理位置重要，是连接欧亚的纽带，承担着全国50%以上的海上贸易，与欧洲、中亚以及非洲都有直达货运航线。同时，还有连接俄罗斯、格鲁吉亚、乌克兰等国的客运班轮。瓦尔纳拥有保加利亚第二大机场，与世界上35个国家的101个城市有定期及包机航线。瓦尔纳市在保加利亚的经济中占有重要地位，是保加利亚的科技文化中心、工业中心。

布尔加斯（Burgas）：保加利亚东部重要海港，布尔加斯州首府。濒黑海布尔加斯湾。建于18世纪。19世纪末，随西通索非亚的铁路修建而兴起。港口现代化，吞吐量很大，又新建油港和渔港。渔业中心。石油化学工业城，加工进口原油，生产液体燃料和许多重要化工产品。还有车厢制造、电缆、鱼罐头等工业。郊区富铁、铜矿。城郊有国际机场。有滨海公园、浴场、休养地。

国家象征

国旗

保加利亚国旗呈长方形，长宽之比为5:3。旗面自上而下由白、绿、红三个平行相等的横长方形组成。白色象征人民热爱和平与自由，绿色象征农业和国家的主要财富，红色象征勇士的鲜血。白、红两色是古老的波希米亚王国的传统色。这面国旗采用于1990年9月22日，原版三色旗则采用于1878年。

国徽

保加利亚国徽

保加利亚国徽是一只金狮直立在深红色背景的盾牌上，另两只金狮分立于盾牌两侧，盾牌上是一顶画有五个十字架的皇冠。雄狮象征主权，表现1876年反抗奥斯曼帝国土耳其人的斗争。盾徽上是类似1 4世纪第二保加利亚王国君主的王冠；底部是橡树叶装饰；饰带上的文字为“联合就是力量”。

国歌

《亲爱的祖国》（作词作曲：茨维坦·拉多斯拉沃夫，1863年-1931年）

歌词如下：

巴尔干山耸云空，蓝色多瑙波涛涌，红日高照色雷斯，彼林浮现紫霞中。

（合唱）亲爱的父母邦，你是人间天堂，你的神采，你的美丽，永远放光芒。

骑士

岩刻艺术--马达拉骑士

2008年6月29日晚，保加利亚举行“国家象征”评选大会，该国岩刻艺术作品“马达拉骑士”当选，成为保国家象征。“马达拉骑士”形象为：一名英武的骑士高举长矛刺中了马前的雄狮，一只猎鹰在他头上盘旋，身后跟着一条猎狗。该作品高2.6米，宽3.1米，刻于距地面23米高的岩石上，象征着古代保加利亚人战胜敌人、创建保加利亚王国的历史过程。

人口民族

保加利亚的妇女妆饰

700万人（2019年）。保加利亚族约占84%，土耳其族约占9%，罗姆族约占5%，其他少数民族包括马其顿族和亚美尼亚族等。保加利亚语为官方和通用语言，土耳其语为主要少数民族语言。居民中85%信奉东正教，13%信奉伊斯兰教，其他信奉天主教和新教等。

旅居保加利亚的华侨华人，大部分来自浙江省，部分来自福建省和东北三省，少数来自北京、上海、天津和河北等地，主要居住在保加利亚首都索非亚。在保有居留权的华侨约2500人，其中部分人并不在保常住，只在需要时来保照顾生意或延长居留证有效期。

政治

政局

在2001年6月17日的大选中新组织的“西美昂二世国民运动”获得42.7%的选票。其首领，保加利亚的末代国王西美昂·萨克斯科布尔格茨基宣布要在800天内明显提高人民生活水平，为此他要提高薪水，以及降低税收率。此外许多人希望他的得选可以吸引外来投资。

2004年3月29日保加利亚加入北大西洋公约组织。保加利亚与欧洲联盟进行加入谈判，希望能够在2007年加入欧洲联盟。欧盟已于2006年九月批准其于2007年1月加入欧盟。2007年1月1日正式加入欧盟。2012年2月，保加利亚加入申根区。

2016年11月，保举行总统选举，社会党推举的候选人拉德夫胜出。公民党主席博里索夫表示对总统选举失利负责，辞去总理职务。2017年1月25日，保总统拉德夫签署总统令，宣布1月27日解散第43届国民议会，任命看守政府，3月26日举行提前议会选举。公民党在大选中获胜。4月19日，第44届国民议会成立，5月4日，公民党与“团结的爱国者”联合组建新政府，公民党主席博里索夫出任总理。

议会

保加利亚议会称国民议会，议长称国民议会主席。根据宪法，议会行使立法权和监督权，并有对内政外交等重大问题作出决定的权力。实行一院制，共240个议席，议员按比例制通过直接选举产生，任期4年。

2017年3月26日，保加利亚举行提前议会选举，产生第44届国民议会。240个议席分配情况为：争取欧洲进步公民党95席，以社会党为首的为了保加利亚联盟80席，团结的爱国者27席，争取权利与自由运动26席，意志党12席。议长：茨维塔·卡拉扬切娃（Цвета КАРАЯНЧЕВА），2017年11月17日当选。

政要

保加利亚的总统是全民直接选举的，任期为5年，此后可以再连任一次。总统是国家首脑和军队最高指挥官。总统也是国家安全咨询委员会的首席，他没有立法的权利，但可以将一个法律驳回让议会再次讨论。通过多数决议议会还是可以让该被驳回的法律生效。

总统：鲁门·拉德夫，1963年出生于哈斯科沃大区迪米特罗夫格勒市。中学毕业后报考航校，后在保空军服役。1992年、2002年先后赴美国麦斯维尔军校进修。2014年6月，出任保空军司令、少将。2016年8月宣布退役，参加总统选举。2016年11月当选总统，2017年1月22日宣誓就职，任期5年。2021年11月22日保加利亚中央选举委员会公布总统选举结果，鲁门·拉德夫赢得第二个总统任期。

议长：茨维塔·卡拉扬切娃，1968年2月25日生于博利亚罗沃市，新保加利亚大学管理学毕业。2009年7月当选保第41届国民议会公民党议员团议员。第41、42、43和44届国民议会议员，第41、43届国民议会公民党议员团副主席，第42届国民议会公民党议员团秘书，第43届国民议会农业食品委员会副主席。2017年4月被选为第44届议会副议长。2017年11月被选为议长，系保历史上第二位女议长。

总理：博伊科·博里索夫，1959年生于保加利亚班基亚市。毕业于保内务部高级专业学校消防技术与安全专业。曾任内务部秘书长、索非亚市长。2006年创立中右翼的公民党并一直担任党主席。2009年7月至2013年3月、2014年11月至2017年1月担任政府总理。2017年5月再次出任总理。

政党

争取欧洲进步公民党（简称“公民党”）：在野党。2006年12月3日正式注册成立。该党奉行基督教民主主义原则，努力推行基督教旨、家庭和民主价值观。希望通过努力建立一个自由、民主、团结、公正的社会，让保加利亚更好地融入欧洲。在2013年5月份选举中获得97议席，成为议会第一大党，但无法组成执政联盟，组阁失败。

保加利亚社会党：执政联盟党。保第二大党。前身是保社会民主工党，成立于1891年8月2日。1919年5月25日二十二大改名为共产党，并参加第三国际。1944年后连续执政47年。1990年2月保共十四大决定走民主社会主义道路，并于4月改名为社会党。曾于1994至1997年、2005至2009年执政。2013年5月在选举中获得84议席，与争取权利与自由运动联合执政。现任党主席：谢尔盖·斯塔尼舍夫（Сергей СТАНИШЕВ）。

争取权利与自由运动（Движение за права и свободи–ДПС）：执政联盟党。1990年1月4日成立，是保土耳其族人的组织。1990年4月26日注册为政党。该党主张民族平等，尊重所有人的权利与自由，通过制定正确的民族政策达到民族间的谅解与团结。1997年4月，该党同其它小党联合组成救国联盟参加大选，成为议会第三大党。该党于2001至2005年与“稳定与振兴国民运动”（НДСВ）联合组阁，2005至2009年与社会党及“稳定与振兴国民运动”党联合组阁。在2013年5月议会选举中获得36议席，位列第三，与社会党组成执政联盟。现任党主席：阿赫迈德·多甘（Ахмед ДОГАН）。

“阿塔卡”联盟（Национален съюз АТАКА）：在野党。2005年7月注册成立，倡导爱国主义和民族主义政治力量，拥有自己的电视台和报纸。在2013年5月的议会选举中获得23议席，不愿意与任何其他议会党组建执政联盟。现任党主席：沃伦·西德罗夫（Волен СИДЕРОВ）。

民主力量联盟（Съюз на демократичните сили–СДС）（简称“民盟”）：在野党。1989年12月7日成立，建立时是一个松散的政治联盟，包括16个政党和组织。1991年10月分裂成“运动派”、“中心派”和“自由派”。同年10月各派单独参加大选，“运动派”在大选中获胜执政。1992年10月，民盟政府辞职。1994年12月，民盟召开会议，选举经济学家伊万·科斯托夫为全国协调委员会主席。1997年2月，民盟召开第9次全国代表大会，决定由政治联盟改为政党，科斯托夫连任党主席。

振兴保加利亚民主党（Партия „Демократи за силна България”–ДСБ）：在野党。2004年5月30日成立，由原民主力量联盟部分成员组建。现任党主席：伊万·科斯托夫（Иван КОСТОВ）。

选举

2021年11月14日，保加利亚同时举行总统选举和年内第三次议会选举，包括现任总统拉德夫在内的23名候选人参与总统竞选，27个政党和政党联盟角逐议会选举。

经济

1989年苏东剧变前，保90%国民收入依靠进出口贸易，外贸伙伴主要是经互会国家。1989年后，保向市场经济过渡，发展包括私有制在内的多种所有制经济，优先发展农业、轻工业、旅游和服务业。

1994年经济开始得到恢复，但由于不充足的经济改革和不稳定的银行系统，1996年经济再次垮台。从1997年起经济得到恢复。保加利亚传统上是一个农业国，玫瑰、酸奶和葡萄酒历来在国际市场上享有盛名。工业以食品加工业和纺织业为主，旅游业年来也有所发展。保加利亚是中欧自由贸易协定组织的成员。

至2004年底，保大部分国有资产完成私有化。2001—2008年，保经济增长率保持在5%以上。2009年，保经济受国际金融危机和欧洲主权债务危机冲击有所衰退。2010年起经济逐步企稳回升。2016年国内生产总值506.0亿美元，同比增长3.4%

2019年主要经济数据如下：

国内生产总值：681.6亿美元

人均国内生产总值：9737美元

国内生产总值增长率：3.4%

通货膨胀率：3.0%

失业率：5.9%

货币名称：列弗（лев）；1列弗=100斯托丁卡（стотинки）

汇率：1欧元≈1.96列弗；1美元≈1.74列弗

农业

采摘玫瑰花的姑娘

保在历史上是一个农业国，主要农产品有谷物、烟草、蔬菜等。全国可耕地约占40%。农产品主要有小麦、烟草、玉米、向日葵等，盛产蔬菜、水果。在农产品加工方面尤以酸奶、葡萄酒酿造技术著名。雪茄烟的输出量以及玫瑰油的产量和输出量均占世界首位。

2016年农业产值73.60亿列弗。

工业

2016年工业产值651.2亿列弗，同比增长3.1%。主要工业部门有机械制造、电子、冶金、食品、轻纺、造纸、化工等。

外贸

外贸在保经济中占有重要地位，主要进口产品是能源、化工、电子等产品，出口产品主要是轻工产品、化工、食品、机械、有色金属等。

2017年保加利亚对外贸易呈现逆差，贸易总额582亿欧元，其中保方出口279亿欧元，同比增长15.7%，进口303亿欧元，同比增长15.7%。

2017年主要进口机电产品、金属矿石、化工材料、燃料，主要出口纺织品、贱金属、机械装备。主要进口来源国有：德国、俄罗斯、意大利、土耳其、罗马尼亚；主要出口目的地国有：德国、意大利、罗马尼亚、土耳其、希腊。

金融

因为1996年到1997年保加利亚经济危机，保加利亚货币列弗兑美元汇率从77：1（1996年年中）剧贬到3000:1（1997年年初），年通涨率从310.8%（1996年底）飚升到2047%（1997年3月），国内生产总值下降了10.1%。1997年5月保加利亚接受国际货币基金组织的条件，7月1日，保加利亚中央银行实行联系汇率制列弗与德国马克挂钩：1000列弗兑1德国马克。银行利率由160%（4月）降到6%（10月），实现了金融稳定。

服务业

20世纪90年代以来，保服务业保持快速发展。2017年服务业产值约占国内生产总值的64.2%。

文化

语言

保加利亚语有东西两方言。西部方言又可分出西北及西南次方言，东部又可分出北、中、南三次方言。

保加利亚

保加利亚语标准语是以东部的中央次方言（巴尔干次方言）为基础所形成的。标准语共有44个音位，包含6个元音及38个辅音。保加利亚语词法上，名词、形容词、数词和部份代词皆已无变格，动词无不定式但有转述式及过去将来式；另外有两种已不常用的将来先行式及过去将来先行式，也保留古斯拉夫语中的过去先行式。

风俗

保加利亚的一个独特风俗是：点头不算摇头算。保人使劲点头，是否定的意思，摇头才是肯定的意思。

礼仪

旅游礼仪：保加利亚"玫瑰节"：保加利亚工商界人士在初次见面时，一般要互换名片，他们时间观念较差，往往不能准时到达，因此，与保加利亚人交往，要有提前量。保加利亚工商界人士对外国商人友好热情，他们作出决策往往要经过长时间的思索，对此应有耐心。同时他们往往希望降低进口商品价格。

商务礼仪：保加利亚坐小车，一般都让客人坐到司机旁的位置上，以便让客人更清晰地欣赏一路上的风光。参观浏览要遵守公共秩序，不能乱丢烟头，并注意不要对着军事设施，政府机构和黑海海岸拍照。

喜丧礼仪：保加利亚新娘妆够特别婚礼上玩“恐怖”保加利亚人将结婚看作是人生的重大转折而予以高度重视，故其婚礼先定的吉日达五天之多，举办的仪式也名目繁多。从星期四到第二周的星期一，婚礼仪式一个接一个，极具风格。在农村，婚礼前一天，由一位腰扎三角巾的人到全村邀客，被邀者要对着酒壶吸一口酒。

餐饮礼仪：保加利亚人用餐一般用活动的或一边固定在墙上的折叠桌。就餐座位有严格规定。靠火炉最里边的位置为上座，是家中长者之位。长者旁是其妻子座位，然后才是儿子，儿媳的座位。保加利亚人一般以午餐为主，早晚餐比较简单。主食是面包和烤饼，米饭为调剂品。

相见礼仪：保加利亚人在正式社交场合与客人相见时，一般都施握手礼。亲朋好友相见，一般施拥抱礼和亲吻礼。保加利亚女子对特别尊敬的男子，一般施屈膝礼，并同时伸手给对方，以便对方施吻手礼。

保加利亚婚礼仪态礼仪：保加利亚人很注意自身的修养。在公共场合和社交场合强调姿态端正和端庄，即便在家中，也不能太随便，尤其是有长辈和客人在场时更是如此。当然，年轻人有较大的自由灵活性，往往表现较随便，但随便之中并不失分寸。在保加利亚流行OK手势和V手势。前者是用大拇指和食指构成一个圆圈，再伸出其它三指，表示赞扬和允诺之意。

服饰礼仪：保加利亚人一般在穿戴上不十分讲究，他们的原则是简朴实惠。其经常穿着的服装是衬衫，短袖衫等，西服多在正规场合穿用。各地区的民族服装有一定差别。女子服饰有四种。保加利亚人在服饰上强调内外有别。在家主张随便一些，在外则要求庄重一些。在办公室或在街上行走时，一般要求穿外衣。

饮食

保加利亚人一般以午餐为主，早餐一般为奶酪三明治、巴尼察饼（里边裹有白奶酪烤制的多层饼）、咖啡等，中午是一碗牛肚肠、一盘沙拉两片面包。保人用餐一般是先喝汤，午餐一般有汤，晚餐往往喝酒水饮料，几乎无人喝汤。他们还喜欢喝酸牛奶。晚餐一般为正餐，往往餐后都有甜食，包括蛋糕、水果、烤南瓜等等。2010年以来因为出现了不少中餐馆，品尝中餐也成为部分保人的时髦。

保餐一般具有这样几个特点：

①偏咸、油腻。

②菜量较大。

②主食以面包为主。

保加利亚饮食

④副食喜欢猪肉、牛肉、羊肉、鱼、虾、鸡、火腿、辣肠、奶酪、鸡蛋以及各种肠子；蔬菜爱吃辣椒、泡菜、香菇、菜花、白菜、南瓜、柿子椒、卷心菜、豌豆等；调料爱用葱、蒜、番茄酱、辣椒粉、胡椒粉等。

⑤保餐主要制法是烤、炖、炸等。饮料主要是可乐、矿泉水、红酒、葡萄烧酒、啤酒等。

节日

葡萄剪枝节：2月14日

3月花节：3月1日，或称三月节

保加利亚解放日（国庆日）：3月3日（1990年2月27日将3月3日摆脱奥斯曼帝国统治纪念日定为国庆日）

国际劳动妇女节：3月8日

讽刺幽默节（又称聪明的彼得节）：4月1日

鲜花柳枝节：4月份最后一个星期日

国际劳动节：5月1日

圣乔治日（保加利亚军节）：5月6日

反希特勒法西斯胜利日：1954年5月9日

民族启蒙者日：11月1日。为纪念从文艺复兴时期至今的保加利亚文化名人、教育家以及民族英雄。首次民族启蒙者日的庆祝活动于1909年在保第二大城市普罗夫迪夫举行。1923年11月1日，保国王博里斯三世颁布命令，宣布将这一天定为全国性节日。

保加利亚教育文化和斯拉夫文字节：5月24日（1990年）。是保最重要的全国性节日之一，公元9世纪，索伦（今在希腊境内）的基里尔和麦托迪兄弟创造了斯拉夫文字，一举打破了拉丁字母“统治”欧洲宗教、文学和社会生活的局面，为人类的文化事业作出了不朽的贡献。1851年5月11日，保首次公开庆祝斯拉夫文字节。1990年，保国民议会宣布把斯拉夫文字节定为国家法定假日。据统计，斯拉夫文字使用人数为两亿。

烈士节：6月2日

节日活动

保加利亚玫瑰节（6月第一个星期日）：保加利亚有300多年的玫瑰精油。为保留玫瑰油生产的传统，保加利亚从60年代末起，将6月份的第一个星期天定为“玫瑰节”。每逢玫瑰收获季节，位于巴尔干山南麓的卡赞勒克地区便会庆祝“玫瑰节”。卡赞勒克市是保加利亚种植产油玫瑰花最多的一个地区，每年市政府都举办“玫瑰节”，透过文化活动表现保加利亚人民勤劳、智慧和好客的品格，促进经贸交流。2012年6月3日，国内最大精油品牌“AFU阿芙精油”，成功续签保加利亚庄园并参加了在卡赞勒克市隆重举行的玫瑰节。

祭亡者日：6月中旬的一个周格奥尔基日：5月6日，在保加利亚中部城市加布罗沃市郊的“埃特尔”民俗村，身着民族服装的保加利亚青年在表演舞蹈，庆祝保加利亚一年一度的“格奥尔基日”。“格奥尔基日”日又称宰牲节，是保加利亚最隆重的传统的节日之一，人们在这一天载歌载舞，纪念勇敢正义的“圣·格奥尔基”神，并集体喝羊肉汤，祈求全家远离恶魔，身体安康。

2012年卡赞勒克玫瑰公主

统一日：每年9月6日。1878年，根据俄土战争结束后签订的柏林条约，保加利亚被分割为两部分。一个是西部的保加利亚公国，另一个是东部的“东鲁米利亚”公国。保加利亚人民坚决反对列强分裂他们的国家，并开展了恢复国家统一的斗争。1885年9月6日，“东鲁米利亚”起义军攻占了首府普罗夫迪夫，推翻了由奥斯曼帝国任命的总督，宣布“东鲁米利亚”与西部保加利亚公国合并。保历史上称这一事件为“东西统一”。

独立日：每年9月22日。

复活节：连续庆祝三天。

圣诞节（同其他国家）。

交通运输

以铁路和海运为主。2016年全国铁路客运总量为1625.63万人公里，货运总量1030.15万吨公里。

铁路：2017年总长5468公里。

水运：2017年水运总量229.1万吨，10.9万人次。

公路：2016年高速公路总长734公里，一级公路总长2954公里，二级公路总长4025公里，三级公路总长12140公里。

有3个主要港口：瓦尔纳港、布尔加斯港和鲁塞港。

军事

保加利亚士兵

保加利亚军队建立于1944年9月。1990年1月26日国务委员会决定禁止在军队开展党派活动。同年9月成立总统安全委员会，主席由总统担任。安全委员会负责制定与武装力量有关的对内对外政策，战时制定反对外来侵略的方针政策。1991年11月8日，国防部长改由文职官员担任。总兵力3.7万人，其中现役军人2.9万人，文职8000人。

保加利亚军队是北约成员，在阿富汗派有610名维和人员。保军2012年拥有600辆坦克（在使用的大约是160辆），大约1000辆装甲车（在使用的大约350辆），192门重型火炮，300门迫击炮，21架米格-29战机，15架可用于作战（2012年数据），11艘舰艇（4艘护卫舰，3艘轻型护卫舰，3艘导弹艇和1艘潜艇）。拥有208套导弹防空系统，500枚高炮，主要装备都是苏制装备。最新的装备是悍马吉普、C-27J军用运输机、巴雷特M82狙击步枪。2009年的军队预算大约是13亿美元，保加利亚拥有相对完备的军工体系，能够生产无线电电子设备、战机电子设备、导弹、火炮、弹药、无人机等。

2016年国防预算开支5.2亿欧元。

社会

教育

全国普及12年制义务教育。

保加利亚

保加利亚是一个教育比较发达的国家，在东欧剧变之前，居世界前列。保加利亚的知识和技术基础位居世界和欧洲最好之列，这是由于它在技术、数学和工程学方面以及一些特定的科学领域内拥有实力。

2017/2018学年有各类教学单位4711所，在校生1210704人，教师104374人。中小学校1979所、中等专业技术学校及职业技术培训中心844所、高等学校54所。著名高等学府有索非亚大学、普洛夫迪夫大学、大特尔诺沃大学、新保加利亚大学、国民和世界经济大学等。

保加利亚的大学和学院每年能够培养出：2000名拥有计算机科学学位的毕业生，700名获得通信技术学位的毕业生，5000名获得工程学学位的毕业生；另外，45%的保加利亚人可以用欧洲的一种主要语言进行交流；15%的保加利亚人拥有学士以上的学位，排名欧洲第三。保加利亚的IT行业还聘用了两万名职业精英，人均拥有的IT专业人员数量位居世界第四位。

媒体

新闻出版

保加利亚

1998年发行杂志590种，报刊620种，发行量分别为920万册和3.5亿份。

主要报刊有：《劳动报》，1946年创刊；《24小时报》，1991年4月18日创刊；《言论报》，前身为《工人事业报》，1927年3月5日创刊，1990年4月4日改名；《监视器报》，1998年创刊；《现在报》，1997年10月21日创刊；《标准报》，1992年8月10日创刊；《日志报》，2001年2月12日创刊。

主要通讯社：保加利亚通讯社，为国家通讯社，成立于1898年。索非亚新闻社，成立于1967年，国家资助，民间经营，主要负责对外宣传和报道。

国家电视台、电台

保加利亚国家广播电台：国家广播电台，成立于1929年，业务受议会监督，其领导人由议会任免。1958年后开始全天播音。现有2套全国性节目。对外用10种语言广播。

保加利亚电视台：国家电视台，业务受议会监督，其领导人由议会任免。1958年建成，1959年正式开播。现有3套节目。

私营电视台有：bTV（保加利亚电视台）、新闻电视台、欧洲电视台等。

民生

保加利亚是个只有11万平方公里的小国，大部分人家都养着宠物：狗、猫、荷兰猪等。

保加利亚人一般不会存钱。他们拿了工资就会尽情消费，去饭馆，去舞厅。到钱花得差不多了，他们才会老实地呆在家里，等待着下个月的薪水。

外交

对外国策

保对外政策的基本原则是现实主义和实用主义，外交的重点和目标是维护民族利益、国家的安全和领土完整。优先发展同欧美等西方发达国家的关系，重点是重返欧洲，加入欧盟和北约。重视发展同巴尔干国家的睦邻关系和同前苏联等与保加利亚有传统合作关系的国家的关系，特别是经贸关系。

同中国的关系

中国与保加利亚于1949年10月4日建交。50年代，两国关系发展顺利。60年代起，双边交往一度减少。自80年代起两国各领域的交流与合作逐步增多，两国关系平稳发展。

1952年中保两国政府签订了两国间第一个贸易协定。60、70年代双边贸易额大幅下降。80年代后，两国经贸关系发展较快。两国签署了鼓励和保护投资协定和避免双重征税协定。1985年成立了两国政府间经济、贸易及科技合作委员会。2009年，双方签署了《中华人民共和国商务部和保加利亚共和国经济能源旅游部关于经济合作的谅解备忘录》。2010年10月，中保经济联委会第14次例会在索非亚召开。

两国贸易额逐年增长。2001年为1.18亿美元，同比增长89.1%。2002年为1.19亿美元，同比增长1.33%。2003年为2.25亿美元，同比增长89.1%。2004年为4.05亿美元，同比增长79.9%。2005年为5.31亿美元，同比增长31%。2006年为18.65亿美元，增长251.37%。2007年为9.69亿美元，同比下降48%。2008年为13.3亿美元、同比增长36.8%。受金融危机影响，2009年中保双边贸易额为7.4亿美元，同比下降45.1%。2010年为9.8亿美元，同比增长33.5%。2011年为14.66亿美元，同比增长49.0%。2012年为19.0亿美元，同比增长29.4%，其中中方出口额10.6亿美元，进口额8.4亿美元，同比分别增长4.9%和83%。

保加利亚-中国工商联合会和保加利亚青田同乡会等多家华侨华人团体相继成立。

旅居保加利亚的华侨华人还曾多次就台湾问题发表联合声明，强调中国的和平统一是大势所趋，人心所向，台湾当局领导人只有认清形势，放弃回避和模糊一个中国原则的立场，才有光明的前途。他们表示，无论台湾局势发生怎样变化，“我们海外华人有责任誓死捍卫中国的主权和领土完整，反对任何分裂活动，实现祖国的统一”。

2019年7月3日，国家主席习近平在人民大会堂同保加利亚总统拉德夫举行会谈。两国元首一致决定，将中保关系提升为战略伙伴关系。

同美国的关系

1947年恢复公使级外交关系，1950年断交，1959年再度复交，1966年升格为大使级外交关系。两国关系长期紧张。1989年后两国关系逐步改善并恢复正常。2001年美“9·11”事件后，保政府声明支持美为打击恐怖主义所可能采取的一切行动，并同意美国的要求，为参加反恐行动的美运输机提供空中走廊。2006年，保美签署两国政府间防务合作协议，允许美向保境内的3处军事基地及一处军用物资仓库派遣约2500名士兵，美出资对基地进行改造和维修。2011年，保政府批准保美政府间防务合作协议的一项附件，允许美国在保境内部署无人驾驶飞机。2013年1月，保外长姆拉德诺夫访美。

同俄罗斯

冷战时期，保加利亚一直同苏联保持着密切的关系。1989年剧变后，保加利亚仍与俄罗斯保持着比较好的关系。2008年两国举办保加利亚-俄罗斯年系列活动。俄总统普京访保并为保加利亚“俄罗斯年”揭幕。2008年保俄签署了保加利亚加入“南溪”项目政府间协议。2012年11月15日，保政府与俄罗斯天然气工业股份有限公司签署在保境内建设“南溪”天然气管道项目最终投资方案。该项目建成后，保加利亚将成为东南欧最重要的能源过境中心。2012年11月15日，保俄签署为期10年的俄向保供应天然气合同。

同欧洲国家

2007年1月1日，保正式成为欧盟成员国。保在欧洲议会中占有15个席位。保政府支持欧洲一体化建设，致力于加强地区合作。2011年，珀尔瓦诺夫总统访问奥地利等；博里索夫总理访问西班牙、克罗地亚、爱沙尼亚、捷克等国。奥地利总理菲曼、欧洲理事会主席范龙佩、塞尔维亚总理茨韦特科维奇、阿尔巴尼亚副总理兼外长哈吉纳斯托、卢森堡首相兼国务和财政大臣容克、匈牙利总统施密特、丹麦首相托宁-施密特相继访保。保与欧盟贸易关系密切。2011年，保对欧盟出口占保总出口的62.5%，进口占保总进口的59.2%。

同其他国家

保重视发展与亚太地区各国的关系和加强同广大发展中国家的往来。2011年，珀尔瓦诺夫总统访问阿塞拜疆；博里索夫总理访问巴西、日本；察切娃议长访问以色列、印度；茨维塔诺夫副总理兼内务部长访问巴勒斯坦。土耳其总统居尔、以色列总理内塔尼亚胡、韩国总理金滉植、巴西总统罗塞夫、叙利亚反对派“叙利亚全国委员会”主席加利昂相继访保。博里索夫总理在华沙出席欧盟东部伙伴关系峰会期间与格鲁吉亚总统萨卡什维利举行会晤。保第21批165名维和士兵赴阿执行轮换任务，主要任务是巡防喀布尔机场。2013年2月，巴勒斯坦过渡政府外长里亚德·马勒基访保。

国际地区组织

2011年5月，联合国秘书长潘基文访保；北约议会大会春季峰会在保海滨城市瓦尔纳举行。12月，外长姆拉德诺夫出席布鲁塞尔北约-俄罗斯理事会外长会议。

特产

玫瑰油：保加利亚是重要的玫瑰油出口国，其产量占全世界产量的40%。玫瑰油是制造高级香水的主要原料，1公斤玫瑰油在国际市场上的价格是5000至6000美元，据不完全统计：4000公斤玫瑰花方能萃取1公斤玫瑰精油，而全球品质最好的玫瑰产地就是保加利亚的玫瑰谷卡赞勒克，精油行业的秘密——得花材者得天下。因此，玫瑰油有“液体黄金”之称。

高级香水：保加利亚索非亚东南四十多公里处，有著名的玫瑰谷，里面共有七千多种玫瑰，主要种粉红色和白色两种含油玫瑰。用来制造高级香水。

保加利亚是酸奶的故乡，有一种乳酸杆菌名字就叫“保加利亚乳酸杆菌”。

原野自然风光

葡萄酒出口保加利亚各地都生产葡萄酒，大致上以巴尔干山脉为界，在山脉以东的黑沿岸，生产优良白酒；山脉的北侧和南侧，则盛产红酒。保加利亚葡萄酒主要出口地区发生了变化，逐渐从原来的主要出口国家英国和法国等转向俄罗斯等国家。保加利亚最主要的葡萄酒出口市场是俄罗斯、波兰和欧盟。其中对欧盟出口葡萄酒占保出口36%。保加利亚葡萄酒出口不断增长。在葡萄酒出口国中，保加利亚居世界第16位，大约25个国家进口保加利亚产的瓶装葡萄酒。

旅游业

旅游业比较发达。其一濒临黑海，黑海是保传统的旅游胜地；其二、夏季游玩黑海、欣赏美丽的阳光沙滩，冬季上山滑雪、狩猎；其三、各地温泉众多，仅在瓦尔纳地区就有33处，其中26处在市区和邻近旅游景点。浴疗旅游是保旅游中一道亮丽的景观；其四、保地处于欧亚之间，西边是发达富裕的西欧，北近俄罗斯，东临亚洲，此为保加利亚带来了源源不断的旅游客源；其五、保加利亚是欧洲历史悠久的文明古国之一，全国各地历史遗迹甚多，如色雷斯、罗马时代和拜占庭时期的古迹，各地的古镇博物馆、众多的修道院、古城堡、各式古代教堂，有些景点就在市区，如罗马文化遗留下来的建筑群。保旅游资源十分丰富，自80年代以来就吸引了各国游人的兴趣。其六、保加利亚在环保方面成绩显著，生态旅游也是保推崇的旅游项目之一。

2017年接待外国游客1159.6万人次，主要来自罗马尼亚、土耳其、希腊、德国、马其顿、俄罗斯、塞尔维亚、波兰、乌克兰、英国。2017年保共有旅馆3346家，床位34.87万张。

世界遗产

至2008年止，保加利亚共有9处世界遗产，如下：

	名称	类型	所在地
1	斯雷伯尔纳自然保护区	自然遗产	西利斯特拉州
2	斯韦什塔里的色雷斯古墓	文化遗产	拉兹格勒州
3	伊万诺沃岩洞教堂	文化遗产	鲁塞州
4	马达拉骑士浮雕	文化遗产	舒门州
5	内塞伯尔古城	文化遗产	布尔加斯州

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获得荣誉

2020年12月10日，位居2020年全球创新指数榜单第37位。

疫情相关

2020年3月13日，保加利亚开始实施为期1个月的全国紧急状态，以遏制新冠疫情。此后，保加利亚多次延长疫情紧急状态。2021年8月25日，政府宣布将全国疫情紧急状态延长3个月至11月30日，以遏制新冠疫情。

保加利亚自2020年11月27日晚起实施全国封禁措施；后来随着疫情形势缓解逐步“解封”，自2021年2月1日起开放商场、体育馆、影剧院，自3月1日起开放餐饮业，恢复堂食。

2021年3月18日，保加利亚卫生部长安格洛夫在每周例行新闻发布会上宣布，从22日起采取新的全国封禁措施，为期10天。

此轮措施包括：关闭所有幼儿园、托儿所、小学、中学、大学以及相关教育培训机构；关闭所有体育场、娱乐场所和大型商场；关闭所有美术馆、博物馆和影剧院；所有餐厅不可堂食，但接受外卖；暂停有组织旅游活动；暂停举办各类集市、展览以及庆祝活动等。

参考资料

[1]

保加利亚国家概况 · 中国外交部[引用日期2017-01-28]

[2]

北约再纳新成员 · 新浪网[引用日期2017-07-06]

[3]

要美景也要环保保加利亚"里拉七湖"景区印象 · 凤凰网[引用日期2014-12-13]

[4]

鲍威尔称美国将考虑联合国中止对伊制裁的提议 · 新浪网[引用日期2014-12-13]

[5]

宣誓制度的意义与功能 · 新浪网[引用日期2017-07-06]

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